1. 先将绿豆芽去头尾; 2. 洋葱洗净,切丝; 3. 色拉油高火2分钟,放入洋葱高火2分钟; 4. 再放入精盐、味精、酱油、绍酒、黑胡椒、色拉油、豆芽,高火2分钟 ...
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1. 茄子洗净后,切段约5厘米长; 2. 将茄子并排于盘中; 3. 猪肉、蒜剁碎; 4. 辣椒末、蚝油混合一起,再倒入茄子中; 5. 罩上微波薄膜,低火加热约5分钟即可。
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1. 白菜洗净,沥干后,切成约6厘米*1厘米条状;胡萝卜洗净切丝;白菜丝、胡萝卜丝同入耐热袋中,加盐,搓揉塑料袋,腌10分钟后,剪去袋口一角,挤出盐水,大 ...
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1. 摘去茄子蒂,将茄子切为8等份,用盐水浸泡,除去涩味; 2. 挤去水分,置于一较深容器中,加盖高火8分钟; 3. 整齐地排于盛菜盘中,浇上调好的调味汁(酱 ...
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1.冬笋连皮洗净,罩微波薄膜,置于盘中,将厚的一端朝外,高火7分钟,取出放入冷水内冷却。 2.冬笋切去老根剥皮,再切块,置于盘中。 3.高火将熟猪油、甜面 ...
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1. 雪里红切4厘米段状备用;粉丝用热水泡开后,放入微波炉内,以强微波烹煮5分钟,取出沥干,摊置大盘备用。 2. 将里脊肉丝盛入容器中,加30克净水搅拌,使 ...
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1. 墨鱼切花再切成适当大小; 2. 熏肉烫过切末; 3. 西芹,洋葱切末; 4. 把熏肉、西洋芹、洋葱放入容器中,加色拉油,不必罩上微波薄膜或盖子,用微波炉加 ...
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1.洋芋洗净后,整只放入耐热袋中,高火至筷子能穿透洋芋为止。 2.洋芋去掉外皮,切成适当大小,放于盘中,然后撒满淡炼乳及乳酪(滚开的)。 3.食用前放入炉 ...
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