1.糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,然后将米倒入木盆内,依次加糖,适量精盐,少许红酱油,搅匀。2.将粽叶400克洗净,放入锅中,加水煮软 ...
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1.将面粉和泡打粉混合过筛入调理盆中,加入速发干酵母、白糖、盐混合揉成团,盖上保鲜膜静置松驰10分钟备用。 2.工作台撒少许中筋面粉,将松驰好的面团放置 ...
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1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。4. ...
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先将冰糖溶化,加入银耳煮10分钟左右,再加入樱桃、桂花煮沸,随意食之。
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1. 雪梨削去外皮,去掉梨核,切成块; 2. 万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净; 3. 雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内,加入水,放在火上,用大火烧 ...
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1.将糖擀碎;莲子、各种果料、核桃仁切成末;面粉25克加入少许水打成糊,再加入猪油和另25克面粉一起拌匀,然后将原料混合揉匀,用刀背拍平,切成方块,即成 ...
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1. 苹果洗净沥干水分,去皮、去果核,切小块放入果汁机中打成果泥备用; 2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量; 3. 捞除甜菊,再加入麦 ...
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1. 盆内装入澄粉,冲入开水,揉匀成烫面团; 2. 出条下节子,逐个加入少许用各种色素染成的面团,揉成不同颜色的澄面团; 3. 再逐个包入莲茸馅,做成金鱼形。
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