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蜜枣里脊佐火龙果酱汁
类别: 西餐其他
工艺: 煎 1. 火龙果洗净去皮后切块； 2. 火龙果与水（50毫升）、红酒、柠檬、糖（15克）一起放入果汁机中打成汁； 3. 玉米粉（5克）、水（15克）调匀； 4. 火龙果汁倒 ...
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蜂蜜杏仁冻
类别: 西餐其他
工艺: 煮 1. 冰糖、杏仁粉、果冻粉放入锅中加水，加热煮沸； 2. 倒进模具，放入冰箱大约20分钟； 3. 成果冻后再放入少许蜂蜜即可。
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葡萄干布丁
类别: 西餐其他
工艺: 烤 1. 将葡萄干洗净，用温水泡软； 2. 黄油化开； 3. 鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分盛碗内； 4. 将面粉放入盆内，加入50克白糖、150克牛奶、2个蛋黄、黄油、泡打粉、 ...
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葡萄布丁
类别: 西餐其他
工艺: 烤 1. 将面包切成8片； 2. 鸡蛋磕入碗内打散，加入白糖和牛奶拌匀； 3. 柠檬皮切成末； 4. 将黄油加热后涂在面包片和烤盘上，码上4片面包； 5. 撒上白糖和葡萄 ...
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菠菜煎饼
类别: 西餐其他
工艺: 煎 1. 将菠菜择洗干净，用沸水烫熟，捞净水分，切成顶刀末； 2. 菠菜内加入白糖、鸡蛋拌匀； 3. 将牛奶、奶油（加热）、精盐、豆蔻粉、面粉搅拌均匀； 4. 倒入 ...
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草莓布丁派
类别: 西餐其他
工艺: 煮 1. 草莓去蒂洗净、切片备用； 2. 低筋面粉与奶粉混合均匀，过筛备用； 3. 将细砂糖（25克）、盐、奶油、色拉油调匀； 4. 打入鸡蛋搅拌均匀，再加入混合面粉 ...
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苹果瓤鹅
类别: 西餐其他
工艺: 瓤 1. 将鹅收拾干净； 2. 李干用水浸泡后去核切成末； 3. 苹果去皮去核切成丁； 4. 柠檬皮切成丝； 5. 土豆去皮洗净切成片； 6. 将李干、苹果、柠檬皮、白糖合 ...
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苹果排
类别: 西餐其他
工艺: 烤 1. 取混酥面（猪肉加面粉和匀）250克放在案板上，擀成比排底大一些的薄片铺在排底； 2. 去掉边缘放入烤炉内烤熟； 3. 苹果削皮去核成小片，放入锅内； 4. 加 ...
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