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番茄紫菜汤
类别: 家常菜
清热去火食谱
夏季养生食谱
工艺: 烧 1.萝卜洗净，切成细丝，挤去水分；海米（熟海米）用沸水泡发后，切碎；猪肥膘肉洗净，切成丝；葱去皮，洗净，切成末，备用。 2.将猪肉丝放入盆内，加入萝卜 ...
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生炒四丝
类别: 台湾菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 生炒 1.荸荠去皮，以刀背拍碎后去生水，香菇放碗中，加水，以高火煮3分钟，取出剁碎。 2.把面粉、沸水、热水、色拉油及肉末、荸荠、香菇和葱（切末）放入器皿中， ...
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猪肝粉丝汤
类别: 家常菜
明目食谱
贫血食谱
工艺: 烧 1.鳕鱼去骨，去皮，取肉，切成丝。加上浆料拌匀。腐皮丝（油皮）用温水浸软后，捞起，沥干。 2.将鳕鱼丝，苦瓜片分别焯水后捞起，沥干。 3.鱼丝，腐皮丝加调 ...
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猪肉丸子汤
类别: 家常菜
单身食谱
贫血食谱
工艺: 汆 1.将葱姜洗净均切成末待用；将猪肉，香菇洗净，均切成黄豆粒大小的丁；火腿切细丁；冬瓜去皮，切细丁，用沸水焯一下，挤干水分，备用。 2.锅内倒入花生油烧 ...
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煎鸡蛋饼
类别: 家常菜
快餐/主食
单身食谱
工艺: 煎 1.猪蹄剁开；母鸡、猪精肉、猪胫骨洗净，用开水焯过，放大汤桶内烧开，用慢火熬浓呈乳白色为奶汤。 2.鲍鱼（熟鲍）切粗料，用鲍鱼浓汤氽透;豌豆煮熟，；滑子 ...
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烩青虾
类别: 私家菜
补阳食谱
单身食谱
工艺: 烩 1.葱和姜一半切成米，一半捣烂用料酒和少许水取汁。番茄洗净，都切8瓣（底部相连），去掉籽和瓤，两个套放大圆盘的中间。香菜摘洗干净；虾仁洗净剁成虾茸备 ...
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炝菜花
类别: 家常菜
单身食谱
工艺: 炖 1.虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出（叫虾仁），放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜 ...
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炒青虾
类别: 家常菜
阳痿早泄食谱
补阳食谱
工艺: 炒 1.水发香菇去蒂洗净；冬笋去壳洗净和酱姜都切成丝；葱白切成5厘米长的段(葱青作捆扎之用)；胡萝卜切成树叶形；蘑菇切成片；鸡蛋去黄用清，加入适量的盐、干 ...
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