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青豆炒茄丝
类别: 私家菜
消化性溃疡食谱
便秘食谱
工艺: 滑炒 1.将野鸡肉洗净，剔去筋膜，斜片成约3厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的薄片。将蛋清磕入碗中搅匀，加入湿淀粉20克（淀粉15克加水）、盐拌匀，再放入野鸡片抓匀 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:6 养颜:5 麻辣:0 点击:33
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醋熘海米白菜
类别: 私家菜
清热解毒食谱
便秘食谱
工艺: 醋溜 猪肉切成细丝备用；竹笋放水中煮熟后切成丝，与肉丝一起加葱、姜、盐、味精、酒和少量辣酱油拌和成馅。鸡蛋2只打散，在锅里摊成蛋皮2张，再一切为二，每半张 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:41
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醋溜豆芽
类别: 减肥瘦身食谱
健脾开胃食谱
家常菜
工艺: 醋溜 1.大肥阉鸡宰杀去净毛，开膛去内脏洗净，用盐、酱油、白糖、味精、拍破的葱、姜、花椒、料酒将鸡腌约3小时，应着重于肉厚的部分，如脯和腿可多搓几遍，腹内 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:41
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酸辣黄瓜
类别: 清真菜
单身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 腌 1.将鸡脯洗净，切成4厘米长、2厘米宽的片，放入碗中，加入鸡蛋清、精盐、味精、白糖、干淀粉（15克）、猪油，用手抓匀待用。 2.鲜蘑菇洗净，切片在沸水中焯 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:9 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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酱萝卜拌肉丝
类别: 私家菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1.水发海参、鲍鱼（熟鲍鱼）、嫩笋、香菇分别片切0.5厘米的抹刀片，再放入调味的沸水中焯出；嫩笋用清油、盐、味精炒出；火腿切同样大小片；海参用上汤、调 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:9
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豆角炒肉丝
类别: 私家菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 生炒 1.锅内放水，将水发海带煮透，捞出晾凉，切成长5厘米、宽3厘米的块，需切40块，放盐、味精拌匀。其余海带切成极细末。 2.将瘦猪肉剁成泥，加盐、味精、清汤 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:15
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蟹肉豆腐汤
类别: 清真菜
营养不良食谱
骨质疏松食谱
工艺: 烧 1.鸭子洗净，由背脊切开，用料酒、盐、酱油、糖、拍破的葱、姜和花椒揉搓鸭子全身，腌约1小时后上笼蒸至能去骨时取出，去掉葱、姜、花椒，待冷后，把鸭皮整 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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葱爆羊肉
类别: 家常菜
单身食谱
气血双补食谱
工艺: 葱爆 1.竹荪用温水洗一遍，再用温水泡发，切成5厘米长、1.5厘米宽的条，用开水氽过，用凉水泡上；熟瘦火腿切成末；小白菜摘去边叶留小苞；葱和姜捣烂，用料酒取汁 ...
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