玫瑰酱的做法: 1. 把玫瑰花瓣摘下来,去掉花蕊和不好的花瓣,用淡盐水洗净,沥干水分; 2. 花瓣加入40克白砂糖,腌制4个小时; 3. 将腌制好的花瓣,挤去水 ...
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1. 将豆腐切成兔状备用; 2. 葱姜蒜切细末; 3. 将酱油、高汤、白糖、白醋、葱姜蒜末调成低热量酱汁; 4. 兔状豆腐置于盘中加以装饰,食用时再沾汁即可。
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1. 将糯米用温水浸泡2小时后,上笼中蒸40分钟; 2. 把糯米饭摊凉,待温热时,打入鸡蛋; 3. 先把腊肉煮熟,然后切成丁状; 4. 葱切葱花,生姜去皮、切成末; ...
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1. 腊肉切成片; 2. 西芹去筋切成片; 3. 百合掰开洗净; 4. 蒜切茸,姜切薄片; 5. 锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水; 6. 锅中放 ...
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1. 豆腐皮(油皮)16张分成两等份,每份八张可做一只素鸭; 2. 香菇泡软,去蒂,切丝; 3. 冬笋先煮熟再切丝; 4. 用2大匙油先炒香菇丝,再放入笋丝同炒,并 ...
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1. 鸡胸肉切丁,加入酱油、料酒、淀粉拌匀,腌20分钟; 2. 芝麻放入锅内炒熟盛起晾凉待用; 3. 姜切片,葱切节; 4. 锅中加油,烧至八分热时,投入鸡丁快速 ...
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1. 将河虾洗净去壳剁成虾胶; 2. 干贝撕成丝; 3. 香菇洗净切成丝; 4. 火腿切成丝; 5. 用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝、香菇丝、火腿丝, ...
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1. 冬笋去皮洗净煮熟后切成劈柴状; 2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 3. 荠菜择洗干净,用开水氽一下,捞出放进冷水里冲凉后,挤出水分,切成粗末; 4. 胡萝 ...
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