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白露鸡
类别: 清真菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将熟鸡肉片成薄片； 2. 胡萝卜去皮，用红色部分剁成碎末； 3. 鸡蛋清放入碗内，用筷子抽的成泡沫状； 4. 鱼肉剁成细泥； 5. 鱼肉泥加入牛奶、淀粉、精盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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软炸脊髓
类别: 低温环境作业人群食谱
清真菜
增肥食谱
工艺: 软炸 1. 脊髓剥去皮膜，切成5厘米长的段； 2. 脊髓加入盐、味精、料酒、姜汁拌匀入味，裹匀面粉待炸； 3. 把鸡蛋清放入碗内，用筷子过日子一个方向抽打成泡沫状； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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白爆鱼丁
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 爆 1. 将净鱼肉切成大骰子丁； 2. 鱼丁加入精盐、牛奶、淀粉、蛋清浆好； 3. 将料酒、盐、牛奶、味精、葱米、姜米、蒜米、鸡汤放一碗内调成芡汁； 4. 炒勺上火 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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白炖雏鸡
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将鸡去头、颈、爪及内脏，洗净； 2. 由背部开刀，腹部连着，下清水锅内煮熟； 3. 捞出放盘内，放精盐、葱、姜各一块，上屉蒸烂； 4. 取出，去掉葱、姜待 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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白扒鱼片
类别: 清真菜
消化不良食谱
小儿营养不良食谱
工艺: 扒 1. 将鱼肉洗净，片成木梳片； 2. 鱼肉加入盐、牛奶拌匀； 3. 鱼肉放入鸡蛋清、淀粉浆好； 4. 汤勺上火，放入清水烧开，将勺端离火口； 5. 把鱼片顺序放入， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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白崩鱼丁
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1. 将鱼肉切丁放碗内； 2. 鱼丁用盐、淀粉、鸡蛋清抓匀上浆； 3. 鱼丁过温热油滑开捞出沥油； 4. 将味精、醋、牛奶、高汤、精盐、水淀粉同放碗内兑成调味汁 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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甘笋素虾球
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 甘笋、马铃薯均去皮，炒熟，捣烂成茸； 2. 加栗粉（栗子磨碎）、面粉、植物油、盐、味精拌匀； 3. 用手或茶题挤成小球状，沾滚上面包渣，即成素虾球； 4 ...
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玛瑙拌豆腐
类别: 清真菜
骨质疏松食谱
更年期食谱
工艺: 拌 1. 豆腐洗净，放入开水中烫透，取出沥干，切成小丁； 2. 豆腐丁用盐、味精、香油及少许糖拌匀； 3. 皮蛋去皮，切成与豆腐大小相同的丁，放在拌好的豆腐上面 ...
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