• 长春酱肉

    类别: 东北菜 工艺:

    3r1.把肉切成两块,用水泡20分钟后,用刀把肉皮上的毛、污刮净。锅内放水烧开后,把肉块放入锅内,见开捞出,再放入凉水中洗净。 2.锅上火放入水、酱油及所 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49

  • 锅包肉

    类别: 东北菜 工艺: 糖醋溜

    1. 猪里脊肉切大约4毫米厚的片,加入料酒、盐、少许酱油拌均匀,腌渍入味; 2. 把干淀粉放碗里用水泡上; 3. 胡萝卜、葱姜切丝,蒜切末; 4. 小碗入酱油、醋 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31

  • 酱甜莴笋

    类别: 卤酱菜 健脾开胃食谱 特色菜 工艺:

    装腌莴笋入缸撤水,冬季撤3次,夏季撤2次,撤水后将莴笋根朝下装入布袋中,控水5-6小时,入缸卤酱(用次酱)3-4天,每天打扒3-4次,再换成甜面酱酱渍,冬季酱 ...

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    推荐:4 营养: 难易:6 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39