• 蛋肝烤冷肉

    类别: 私家菜 明目食谱 贫血食谱 工艺:

    1.将猪肝500克切成5条,每条用长尖刀从厚处直插到尾(不可插穿)成一长孔,落味料腌15分钟,咸鸭蛋去壳,取蛋黄压扁,生只蛋黄包上冰肉65克后,塞入猪肝孔 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44

  • 肉松(一)

    类别: 私家菜 工艺:

    1.腿肉先用刀劈掉筋和衣膜,切成小块,然后将锅洗净,在旺火上加入肉块、黄酒、白糖、酱油、盐、白汤和葱、姜烧滚,加盖焖烧10分钟,边滚边用手勺上下翻动至 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9

  • 糖熘丸子

    类别: 私家菜 工艺: 糖溜

    1.将肥肉剁成泥,用精盐、干淀粉、鸡蛋黄、姜末调拌均匀。 2.炒锅置火上,把油烧到近七成热时,将调拌好的肥肉泥挤成直径为2厘米的丸子放入油中,炸好捞出。 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23

  • 炸烹茄条

    类别: 私家菜 健脾开胃食谱 工艺:

    1. 将茄子去蒂、皮,洗净,切成长条; 2. 鸡蛋磕入碗内,加水淀粉搅拌,倒入茄子条拌匀; 3. 鲜辣椒去蒂、籽洗净切丝; 4. 香菜洗净切段; 5. 葱姜切丝,蒜 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:26