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金钩挂银条
类别: 北京菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 生炒 1.将葱和姜捣烂用料酒取汁；胡萝卜刮去皮，刻成树叶形，切成薄片；冬笋去壳洗净切成5厘米长、1厘米宽、6毫米厚的条，削成玉簪形计20条；小白菜洗净，下入开 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:4 养颜:3 麻辣:1 点击:28
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金针鱼头
类别: 私家菜
益智补脑食谱
工艺: 清蒸 1.冬笋去壳洗净煮熟备用；葱切成5厘米长的段；姜切成5厘米长的丝；水发香菇去蒂和净熟冬笋切成丝；熟瘦火腿切成末；香菜摘洗干净；将鸡蛋一个磕在碗内，加入 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:24
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金针蒸腰花
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
健脾开胃食谱
工艺: 清蒸 1.将羊肉（净羊后腿肉）洗净切成10段，用刀拍松拍薄；把芹菜、大蒜（白皮）、葱头洗净切末，备用。 2.将羊肉片、精盐、色拉油、柠檬汁、胡椒粉、芹菜、大蒜 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:21
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金针菇炒菜心
类别: 私家菜
学龄期儿童食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 生炒 1.鸽子宰杀去净毛，由背骨开膛去内脏洗净，先将头和脚砍下，头砍开成两边（去掉眼珠，以免炸时烫手），用盐腌上，再将鸽子去净骨，拍成小米状料。虾米用水泡 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:4 养颜:2 麻辣:0 点击:20
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金针云耳蒸牛肉
类别: 私家菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 清蒸 1.葱白切花。虾米、香菇、猪肉都切成小米状，放入豌豆、葱花、盐、味精、料酒、白糖、胡椒粉搅拌成馅。火腿切成米。白菜摘去边叶留小苞洗净。 2.豆腐(北)片 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:51
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金蓉鸡丝
类别: 私家菜
补虚养身食谱
益智补脑食谱
工艺: 熟炒 1.将山鸡肉切成丝，用鸡蛋清、湿淀粉抓匀。香菇、冬笋切丝用开水焯一下，滗去水分。 2.葱、姜切成丝，用精盐、味精、绍酒、高汤、花椒水兑成清汁。 3.勺内放 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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醋熘藕片
类别: 私家菜
工艺: 醋溜 1.光鸭剖腹取出内脏，割去鸭臊，斩去脚洗净，沥干水分，鸭皮上用酱油抹匀，下沸油锅炸至焦红色时捞起，放入沙锅内，加入沸水、盐、味精、胡椒粉、姜葱、陈皮 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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醋熘白菜(一)
类别: 私家菜
清热解毒食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 醋溜 1.将牛肉洗净切成厚约6毫米、宽1.5厘米、长4厘米的肉块，葱白剖成两段后，再切成长约6厘米的段，把鸡蛋、面粉、适量水在一起拌匀较干的鸡蛋糊，备用。 2.将 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:6 养颜:5 麻辣:3 点击:32
