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醋溜茭白
类别: 私家菜
夏季养生食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 醋溜 1.将羊肉切成长5 厘米、宽3.3 厘米、厚0.23 厘米的坡刀片。把淀粉50克加水20毫升调成糊。另将白糖、姜汁、酱油、醋、绍酒、湿淀粉10克和水35毫升放在一起， ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:7 养颜:5 麻辣:0 点击:42
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醋拌绿豆芽
类别: 私家菜
减肥瘦身食谱
美容养颜食谱
工艺: 拌 1.先将鸽蛋放入冷水锅煮熟(或上笼蒸熟亦可)，捞出后放入冷水中浸凉并剥去壳。 2.核桃仁用开水泡发，撕去皮(注意保持整块切勿弄碎)。荸荠削皮洗净剁成细米； ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:9 时间:9 减肥:7 养颜:7 麻辣:0 点击:45
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酸辣鸡片
类别: 私家菜
补虚养身食谱
小儿营养不良食谱
工艺: 炖 1.先将鸭宰杀，沥净血，烫过去净毛，再割掉翅尖两段和脚掌，在鸭左膀下直开一约4厘米长的小口，取出内脏、洗净，沥干水分，从鸭颈刀口处吹进气，再在沸水锅 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:40
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酸辣里脊豆腐汤
类别: 补虚养身食谱
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1.干贝掰去老筋，洗净沙质，加入料酒和少许水，上笼蒸发，取出后搓散成丝；火腿切成细丝；葱白切成段，余下的葱和姜捣烂用料酒取汁。 2.虾仁洗净后沥干水分 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:23
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酸辣蒜薹
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
高脂血症食谱
工艺: 拌 1.将冬笋取笋尖（5厘米长）；大葱洗净切段；姜洗净切片备用；海螺去壳取肉，用小刀挑去螺肠，加清水将螺肉煮熟，沥出过冷水，换清水再煮，再过冷水，反复4次 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:31
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酸辣茄片
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
夏季养生食谱
工艺: 拌 1.将海参抠去腹内壁膜，洗净后下入冷水锅内烧开氽过，捞出来用冷水过凉，沥干水分，再用普汤加入料酒、盐烧开氽过，倒入漏勺沥干后用刀在海参腹内腔壁剞上距 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:15
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酸辣圆白菜
类别: 私家菜
高血压食谱
美容养颜食谱
工艺: 炖 1.猪大肠放在水案上，用竹片刮尽涎液，内外冲洗干净，下入开水锅内氽过即捞出（不宜太熟，否则会收缩太大）用盐、醋揉搓，用清水冲洗到直到无异味为止。葱、 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:1 时间:8 减肥:8 养颜:8 麻辣:3 点击:32
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酸甜蚕豆
类别: 私家菜
清热去火食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1.取里脊肉切成8段，用刀平面拍薄，然后用刀背纵横敲几条纹，但不要把牛肉斩断，最后用刀口尾尖部在牛排有筋部位斩几下。 2.撒上盐、胡椒粉、味精、料酒后， ...
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