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青瓜墨鱼片
类别: 私家菜
滋阴食谱
通乳食谱
工艺: 炖 1.红尖椒洗净蒂和籽切成丝备用；墨鱼去掉头及内脏，清净黑膜，清洗干净，对切开，放入沸水锅中烫至嫩熟捞出，晾凉后切成薄条片。 2.黄瓜剖开，去掉蒂、籽， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:16
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火腿鲫鱼汤
类别: 家常菜
营养不良食谱
通乳食谱
工艺: 烧 1. 火腿洗净置汤锅中，加水适量； 2. 再放入精盐、糖，煮沸后撇去浮沫； 3. 加料酒，用小火煮熟备用； 4. 鲫鱼除鳞，去鳃和内脏后洗净，沥干水分； 5. 再用 ...
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雪花银鱼
类别: 湖南菜
高脂血症食谱
补虚养身食谱
工艺: 熟炒 1.将银鱼头和尾部剪去，用冷水浸泡1小时，拣去杂质，清洗一遍，用清水漂上，葱和姜拍破。火腿切成米。小白菜摘去边叶留苞洗净。 2.将鸡蛋清用筷子打起发泡成 ...
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漂浮鱼片汤
类别: 北京菜
营养不良食谱
补气食谱
工艺: 煮 1. 把鱼肉批切成五厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的薄片，用黄酒、细盐、味精、胡椒粉拌匀，略腌5分钟； 2. 净锅内放鲜汤3小碗，烧沸后再放蘑菇片、细盐、味精 ...
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银鱼芥菜
类别: 四川菜
补虚养身食谱
高脂血症食谱
工艺: 烧 1.将芥菜取嫩叶洗净，放入加淀粉的热水中焯片刻，捞出过凉备用。
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银鱼生鸡丝汤
类别: 湖南菜
高脂血症食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1.银鱼剪去头和尾，用冷水浸发并拣洗干净。 2.鸡脯肉剔去筋，切成5厘米长的细丝，鸡蛋去黄留蛋清与干淀粉和适量的盐调匀浆好。 3.食用时，将普汤250毫升、 ...
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银鱼煎蛋
类别: 安徽菜
营养不良食谱
脾调养食谱
工艺: 生煎 1. 选用长5 厘米左右的小银鱼洗净，沥干水分； 2. 葱姜洗净，均切成末； 3. 鸡蛋磕入碗内，加葱末、姜末、黄酒和盐，搅散后再放入银鱼拌匀； 4. 炒锅置中火 ...
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