1. 牛肉绞碎,加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、生粉、苏打粉拌匀,腌渍2小时,再加10克油搅拌均匀;葱切末;。 2. 牛肉加葱一起搅拌,至呈粘稠状为止,鸡蛋、面粉 ...
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1. 将蝮蛇、炙穿山甲洗净,加水煎汁; 2. 取汁与淘洗干净的粳米一同煮粥。
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牛肚用开水浇后,刮去表面黑膜,加水煮至八成热,再入苡仁,煮至苡仁熟、汤成,捞出牛肚,切片,饮汤食肚。
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1. 鲜鲈鱼洗净,鱼身两侧划斜刀,抹10克酒及少许盐,并在鱼肚塞入葱段、姜片,使去腥味。 2. 取一汤锅,放入鲈鱼,枸杞及热高汤5杯,先覆胶膜再盖锅盖,以强 ...
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将人参(或党参),生姜切为薄片,茯苓捣碎,浸泡半小时,煎煮30汁,一、二汁合并。将粳米淘洗干净,与药同煮成粥。 用法:早晚各服1次。
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1. 鹌鹑去毛及内脏。 2. 将党参、黄芪放入鹌鹑肚内,加水、油、盐适量,隔水炖2小时,除去党参、黄芪即成。
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将粳米煮粥,临熟下牛乳,调匀、稍煮。 用法:空腹食用。
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1.青豆洗净; 2.太子参、黄芪洗净灰渣,烘干研成粉末; 3.净锅置火上,倒入油,烧至六成热,加入青豆炒变色; 4.加鲜汤、中药末,改用中小火,盖上盖,焖至 ...
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