将黄豆洗净,芜荽切段,用2碗半清水,放入黄豆,煮至1碗半,加油盐调味即可。
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1. 先将鸡脯切片,放开水锅中焯一下捞出,晾凉; 2. 黄瓜洗净切片; 3. 鸡片、黄瓜片放在一起; 4. 加芥末糊、香菜段、蒜末、盐醋、芝麻油拌均匀放在盘中即成。
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1.先把蒜薹摘洗干净,切3厘米长段,用开水烫至断生,投凉,控净水。 2.把芝麻炒熟,连同精盐、味精一起放入蒜薹段内,调拌均匀即成。
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1. 把离笋去皮、去筋,切成长6厘米、1厘米见方的条; 2. 用精盐腌1小时,控出盐水,拌上味精; 3. 干辣椒切成3厘米长的段备用; 4. 炒锅放火上,烧热后倒入 ...
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1. 将冬笋去老梗,切成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的长方块; 2. 炒锅放火上,放入色拉油,油温达五成热; 3. 下入冬笋块炸1分钟左右,倒入漏锅控净油; 4. ...
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生姜洗净去皮,切成片,放在盐水中煮5分钟捞出放盘中;糖少量化开,再投入姜片,拌匀即可。
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1.菜花拣洗干净,掰成小朵,用开水烫至断生; 2. 用凉开水投凉,控净水; 3. 鸡皮切成5厘米长、1.6厘米宽的长方块; 4. 锅内放油加热,倒入鸡汤,投入火腿片 ...
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1. 将牛蒡去皮洗净切细,胡萝卜洗净切丝; 2. 炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入胡萝卜丝、牛蒡丝略炒,加少许水、酱油、精盐煮15分钟,淋入蜂蜜,撒入芝麻 ...
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