1. 将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟; 2. 捞去梨渣留汁; 3.将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明; 4. 再加入冰糖溶化 ...
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将鸡蛋去壳放入碗中,上屉蒸成形前放入切碎的香菜,成形后放入葱(切末)、姜(切末)、盐及香油,再蒸2分钟即可。
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1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 2. 将金银花择洗干净。 3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮至粥将成时,加入金银花,待 ...
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1.将白萝卜、生姜分别洗净,晾干,切成薄片待用。 2.将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。最后加入蜂蜜,再煮一沸即可。
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1. 将猪瘦肉洗净,切成片;2. 将鲜苦瓜洗净,去瓤切块,备用;3. 将猪瘦肉片放入汤锅中,加清水适量,用大火煮;4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮;5. 煮至七成 ...
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