1. 将海参用清水泡发后洗净切成片; 2. 将沉香、木香一同装入纱布袋中; 3. 将猪大肠洗净后切成细丝; 4. 在锅中加入适量清水,放入猪大肠,待煮沸后去除浮 ...
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1. 将决明子洗净置于砂锅中,加入适量清水煎煮约30分钟后,去药渣留汁液备用; 2. 将茄子去蒂洗净,切成丁; 3. 然后在炒锅中加入适量豆油,茄子翻炒3~5分 ...
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1. 将冬瓜去皮,瓤后洗净,并切成2厘米宽、4厘米长的块; 2. 姜切成丝,葱切成段; 3. 将冬瓜块、姜丝、葱段一同放入炖锅内,加入800毫升清水; 4. 用武火煮 ...
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1. 将猪肺喉套入水龙头上。 2. 灌入水,令猪肺胀大充水,用后挤压令水出。 3. 用此方法洗多次,将猪肺洗白色,切成块状。 4. 放入滚水中煮约5分钟。 5. 沙参 ...
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1. 将丝瓜去皮后洗净,切成薄片; 2. 姜切成片; 3. 葱切成段; 4. 将丝瓜片、姜片与葱段一同放入炖锅内,加入800毫升清水; 5. 用武火煮熟,再加入盐、鸡精 ...
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1. 竹笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用; 2. 烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅内煸香; 3. 将竹笋、姜(切末)、盐放入锅内, ...
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1.选出新鲜且较硬的野芝麻叶,一张一张洗净控干,然后10张一组,用棉线从根部捆好。 2.把蒜末,姜末,辣椒末,白糖,芝麻粒放进浓酱油里搅匀做成调料酱,在每张叶子 ...
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1. 把莴笋去皮、去叶洗净; 2. 用开水烫一下,捞出; 3. 擦干,切成小长方块; 4. 把洋葱去皮洗净,切成末; 5. 香菜去根,择净,洗净切成末; 6. 熟鸡蛋黄 ...
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