1. 鸡蛋放入冷水锅内,放在火上加热煮熟,去壳; 2. 桂圆肉洗净; 3. 莲子去心,保留莲子衣; 4. 红枣去核,洗净; 5. 生姜去皮切片; 6. 锅内放入适量水, ...
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1.淮山、莲子、薏米、冰糖分别用水洗净。 2.洗净的莲子、薏米放入炖盅内,加入水,放在火上烧开,盖好盖,用小火炖半小时,揭去盖,再放入淮山、冰糖,盖好 ...
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1. 红枣放小碗中,加1/2清水,用大火蒸5分钟至红枣膨胀,去皮,留汤汁;桂圆去壳,去核,加适量清水用大火蒸5分钟,留汤汁;莲子放水中,用大火蒸半小时,备 ...
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1. 鸽蛋磕碗内,干黄耳入碗,倒入温水泡透,入清水中洗干净,捞起控去水; 2. 锅上火,倒入开水适量(约一大汤碗),下黄耳烧沸片刻,放入冰糖化开,再倒入鸽 ...
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1. 炒锅内放入清水500毫升,加入碱粉,在旺火上烧沸,倒入鲜莲子,用刷子刷净莲子的里皮,去掉莲芯冲洗干净; 2. 冰糖砸碎放入碗内备用; 3. 炒锅内加入水和 ...
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1. 用温水下锅泡发莲子,泡煮5 分钟后捞起; 2. 换入清水再泡煮至沸,把莲子捞起捅去莲心,又用开水泡煮至莲子松化,捞起待用; 3. 把锅洗净,放进清水250毫 ...
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1.黑豆拣杂质,洗净煮熟;小麦洗净,放入开水锅内,煮成浓汁;莲子洗净,去心;黑枣洗去核。 2.往锅中倒适量清水,下入黑豆、小麦汁,再下入莲子、黑枣同煮 ...
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