1.将藕片洗净去皮,切成薄片,用开水氽一下捞出;鸡脯肉煮熟切丝;香菜洗净切丝,用开水氽一下捞出,泡辣椒、姜切丝。
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1. 活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏,洗净。 2. 鱼腹内放入川贝、胡椒、陈皮、生姜封口。 3. 将鱼放入锅内,加水适量,调味,中火煮熟,开封去渣,吃鱼肉喝汤。
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1.海蜇皮用清水浸5小时,中途换水3-4次,洗净,沥干水分切粗条。 2.荸荠去皮洗净。 3.鸡洗净飞水后,再洗干净。 4.水6杯或适量煲滚,将荸荠、鸡、姜片加入 ...
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