1. 冬瓜去皮,洗净,切厚块; 2. 香菇用温水泡发回软,去蒂,洗净,切抹刀片备用; 3. 瑶柱用温水浸软,撕开; 4. 鸭肉洗净切块; 5. 粳米洗净,浸泡半 ...
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1. 冬瓜(连皮)去瓤及子,切块;茯苓、陈皮、通草、蛏肉洗净。 2. 把蛏肉、冬瓜、茯苓、通草、陈皮放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐、味 ...
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1. 西芹洗净切成菱形块; 2. 藕,鲜马蹄(荸荠)洗净切成片; 3. 洗净蜜豆(荷兰豆)和鲜百合。; 4. 锅上火加清水,投入西芹,藕,蜜豆,鲜马蹄,鲜百合, ...
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1. 将猪肾水浸漂洗净1小时,切成小丁备用; 2. 先煎冬葵叶20分钟,去渣取汁,然后加入猪肾及粳米,同煮成粥即可。
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1. 薏仁洗净,用冷水浸泡2小时,捞出,沥干水分; 2. 冬瓜去皮,切粒; 3. 莲子洗净,用冷水浸泡回软; 4. 百合去皮,洗净,撕成瓣块; 5. 将薏仁、百 ...
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1. 荸荠去皮后剁碎(放在绞肉机中绞碎),沥干(留少许水分,以免生涩);芝麻放热锅中用小火炒约5分钟呈金黄色,盛于盘中. 2. 荸荠加面粉、盐、味精、胡椒粉一 ...
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1.将荠菜择洗干净,放入沸水中略焯,捞出,放入冷水浸透,再捞出,挤干水分,切碎;猪肉洗净,剁成肉泥;葱、姜去皮,洗净,均切成末,备用。 2.将猪肉泥放 ...
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.荠菜洗净入开 ...
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