1.韭菜摘洗干净,切成碎末;虾皮用清水漂洗干净,挤去水分;粉条用水发好剁碎。 2.将粉条、虾皮放入盆内,加面酱、精盐、味精、花椒粉拌匀,再放入韭菜末, ...
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1. 海带泡涨后切成丝; 2. 去活鲫鱼的鳃和肠杂,留下鳞,下油锅煎至颜色略黄; 3. 加入适量盐、生姜、葱、花椒、料酒,再加入海带丝炖煮40分钟即可。
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1. 把丹参润透、切片; 2. 玉米烘干,打成粗粉,放入盆内,加入少许清水调匀,待用; 3.把丹参放入锅内,加水100毫升,煮25分钟,除去丹参,用纱布过滤,待 ...
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将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至玉米熟烂为度,放葱调味即可。
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1. 将生鱼剖杀洗净,去鳞和内脏。 2. 用适量清水、生鱼、塘葛菜加姜片一起放入煲内,煮约2小时,加油盐调味便可饮用。
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1. 发菜浸10分钟,洗净抹干,冬姑浸软,剪去冬菇(香菇)脚,猪腱洗净,切片;田鸡洗净抹干,斩件。 2. 烧热锅,下油爆香姜、葱,放下田鸡爆炒,烹酒、姜、 ...
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1.芥菜洗净,放入油、盐,水灼1分钟盛起,冲凉抹干,一切开二。 2. 香菇浸透,去蒂,洗将,切粒。 3. 葱洗净,切粒。 4. 虾米浸透,一半切碎,一半保持原只 ...
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1. 将猪腿剁成块; 2. 水烧沸,入猪腿块,放姜片煲片刻; 3. 撇去泡沫,再放入其他原料继续煲2-3小时,以盐调味即可。
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