1. 把木耳拣洗干净; 2. 锅放火上,倒入油,油热,投入黑木耳煸炒几下; 3. 迅速加清汤、精盐、味精,转用小火烧至木耳软糯; 4. 淋入麻油拌匀,装盒,使其 ...
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1.把龟放入一小盆内,加热水(约40度左右),使其自行排尽屎尿。 2.将龟宰去头,足,剁开龟壳,除去内脏,用清水洗2-3次。 3.把冬虫夏草、沙参用温水泡20分钟 ...
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1. 先将荠菜拾去杂质,清水洗净,放入沸水锅中焯至颜色碧绿,捞出,再放入清水中过清,沥干水,取刀切成细末,直接放入盘中; 2. 胡萝卜洗净煮熟备用; 3. ...
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1. 将新鲜荠菜摘去根及黄叶,洗干净。 2. 把荠菜晒干,切碎;入锅,加水,入荠菜,煮二沸,起锅;弃渣,滤取汁液。
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1. 将荠菜摘去老叶,放入冷水中浸泡1小时,洗净泥沙,切碎备用; 2. 粳米淘洗干净,用水浸泡半小时,捞出沥干水分; 3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米, ...
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鲈鱼宰杀洗净后切片,苎麻根洗净,用砂锅加水同煮至鲈鱼熟透即可。
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1. 排骨用水洗净,斩件; 2. 花生和陈皮用水洗净,花生保留外衣; 3. 用适量水,猛火煲至滚; 4. 放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透; 5. 加盐调 ...
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1. 将鸡肉洗净,切丁。 2. 当归切片,海螵蛸打碎研末。 3. 将鸡肉、当归、海螵蛸装入陶罐内,加清水500毫升、精盐适量,上笼蒸熟即成。
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