1. 鲜芹菜连叶洗净,切段; 2. 鲜藕洗净,刮去外皮,切片; 3. 汤锅内放花生油,八成热时下入芹菜、藕,煸炒1分钟; 4. 入精盐,加水500克,煮沸后放入味精 ...
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1. 茄子洗净,切成6厘米长的条块,下油锅炸熟后捞出; 2. 锅中放猪油,将葱(切末)、蒜(剁蓉)、姜(切末)、蟹肉下锅煸炒; 3. 烹入料酒,投入茄子,加入 ...
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1.花生洗净装盘,撒上盐。 2.用高火加热4分钟30秒,炒熟后待凉即可。
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1. 茄子洗净,放入碟内,隔水蒸; 2. 熟后取出,加盐适量。
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1. 菠菜摘洗干净,切成段,用开水烫一下,捞出装盘; 2. 水萝卜洗净修好,切成细丝; 3. 把蒜切成末,和其他调料一起拌入菠菜段、水萝卜丝,拌匀即可。
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1. 将茄子用清水洗净; 2. 切去两头,再切成段,一剖为二,茄子皮面切成小棋子块形; 3. 大蒜洗净,切成细末; 4. 将茄子放入碗内,入蒸笼内蒸熟; 5. 再放 ...
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1. 茄子去蒂,切皮泡入水中,以去除异味; 2. 把茄子沥干水分,放入容器中,加白糖、酱油、高汤罩上微波薄膜,加热6分30秒; 3. 白芝麻放入容器中,不罩上微 ...
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将木耳、红枣洗净,放入锅内,加水适量,文火煎煮30分钟即可。
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