将芹菜切末焯熟,面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色,番茄用开水烫一下,剥去皮,切成薄片,将色拉油放入平底锅内烧热,放入番茄煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒 ...
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1. 将鸡取出内脏,去掉嗉囊、气管和食道,冲洗干净,放入汤锅内煮3分钟; 2. 捞出,用冷水洗净,剁去嘴尖和脚爪,切掉下颌,割除尾臊,用刀背砸断大腿骨,将 ...
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1. 用干净的刀和砧板,把豆腐片去上、下两薄层不用,净用豆腐中间,逐件在砧板上用刀磨烂、磨碎,用竹箕盛起,滴干水分,然后用鸡盅盛起豆腐膏,加入蛋白17 ...
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1.榨菜切成2公分正方形的薄片;大葱洗净切成葱花。 2.豆腐切2公分的丁状。 3.将高汤5杯倒入锅中,再放入榨菜片煮开,并加入盐及酱油调味。 4.调味后盛出, ...
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1.香菇去蒂,洗净; 2. 油菜心择洗干净; 3. 熟火腿切片; 4. 把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸; 5. 肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精,搅匀; 6. 搅匀的肉茸挤 ...
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1.将鲜蘑去根,剞上十字花刀。猪肉、雪菜、葱分别剁成末。核桃仁用开水泡透,剥去黄皮。扁豆择去两头,去筋洗净,然后切成2.5厘米长的段。 2.炒勺内放入油 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
1. 鱼肉剁碎成泥,加入色拉油、料酒、精盐、味精拌匀; 2. 把鸡蛋清用筷子打成糊(能立住筷子为准); 3. 油菜洗净切成末; 4. 火腿切成末; 5. 另用色拉油 ...
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1. 青鱼宰杀治净,片取鱼肉中段剁成长方形鱼方,洗净沥干水分; 2. 在鱼皮一面剞上斜十字花刀,置小盆内,加入黄酒、精盐少许、酱油、葱结、姜片拌匀,腌制 ...
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