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冬菇面筋
类别: 浙江菜
青少年食谱
老人食谱
工艺: 炖 1. 将白菜叶洗净入沸水中略烫一下捞出，投凉，沥干水分，用精盐1克，胡椒粉0.5克，料酒5克，味精1.5克拌匀入味。 2. 将肉末内加料酒、精盐、葱（切末）、姜 ...
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冬菇烧猪脑髓
类别: 湖南菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 烧 1.把蘑菇切去菌柄，洗净，在伞盖上浅划几刀，放入精盐拌匀，拌入味10分钟；鸡蛋打在碗中，加入一部分干细淀粉，调匀成鸡蛋糊；剩余的淀粉加水适量调匀成湿 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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冬菇炒菠菜
类别: 家常菜
减肥瘦身食谱
延缓衰老食谱
工艺: 炒 1.鸭肠去掉支肠，撕下鸭胰放入水内（保留待用）。将鸭肠用剪刀剖开，刮洗干净，用盐和醋揉搓，以去掉涎液，再用清水冲洗一遍，然后放入开水锅内氽一下（氽时 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:7 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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冬菇炒茼蒿
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
高血压食谱
工艺: 生炒 1.葱和姜捣烂，用料酒和少许水取汁。胡萝卜削去皮，顺直刻几条线在周围，斜切成2厘米厚的片，下入温油锅内浸炸八成烂，倒入漏勺内沥油。白菜摘去边梗和叶留 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:2 养颜:2 麻辣:0 点击:28
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冬笋炝黄豆芽
类别: 私家菜
清热解毒食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1.牛肉（黄牛腿肉）除去筋膜，用干净纱布擦去血污，保持牛肉洁净，顺筋络切成10厘米长、6厘米宽、1厘米厚的长方形块。 2.清水入锅，将五香调料（豆豉、砂仁 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:27
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冬笋炒鸡片
类别: 私家菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 滑炒 1.将河蟹洗净，上屉蒸20分钟，晾凉取蟹肉，姜末放入碗内，加醋、香油兑成调味汁备用。 2.将猪外脊肉切成蝇头丁，冬菇、冬笋、水发海米均切成小粒，与蟹肉加 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:75
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冬笋炒素鸡
类别: 清真菜
骨质疏松食谱
青少年食谱
工艺: 炒 1.猪肉去筋绊，切成厚约1厘米、长14厘米、宽约4.5厘米的大片，平摊在砧板上，用刀背排透，放盘内，加葱姜汁、绍酒、胡椒粉、精盐拌匀，浸渍2分钟左右。 2.取 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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冬笋拌豆芽
类别: 私家菜
减肥瘦身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1.鸭掌去净粗皮，都放入汤锅中煮至五成烂（不能煮太烂，以能去骨为准），捞出，用凉水泡上，鸭掌由脚背面剖开，抽掉筋骨，要保持整个不断，再摘去脚爪和掌心 ...
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