1. 小芥菜洗净,切成长枝; 2. 辣椒开边。 3. 起锅,爆香姜、椒; 4. 大火高温煮小芥菜至软,加调味料拌匀,即成。
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1.先将黄豆洗净炒熟,去皮,磨成粉,把辣椒干磨成粉,生姜洗净切成末。 2.然后用水250克,倒入黄豆粉搅拌烧开。 3.加入生油,食盐,姜末,辣椒粉,味精,生 ...
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白菜洗净切成小方丁,用开水烫一下,晾凉捞出,再把蒜、葱、姜切成末,加辣椒酱同白菜拌匀即可。
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1.绿豆芽掐去两头并洗净后放入沸水锅内焯一下,捞出晾凉,放入盆内。 2.胡萝卜洗净后切成丝,放入豆芽盆内,加入辣椒油、精盐、白糖和醋,拌匀装盘即可。
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1.将白菜去掉老帮和叶,单留白嫩的帮子,切成5厘米长的筷条形,用水洗净后加盐少许浸渍一刻钟。 2.将红干辣椒用热水泡软,切成斜刀块,去掉籽备用。将浸渍好 ...
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1. 将黄瓜、水萝卜洗净,切成丝,放入盆中间备用; 2. 将辣椒油、精盐、味精、酱油、醋放入盆中拌匀,装盘即成。
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1.将野葱摘洗干净,切成段,放碗里,加盐4克、味精2克,腌渍半小时。豆腐切成1厘米见方的小丁放碗里,加盐4克、味精2克,腌渍半小时。 2.锅置旺火上,加水5 ...
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1. 整张的圆白菜去掉粗状的叶柄,洗净,晾干水分; 2. 干辣椒去籽、去蒂,切成短段; 3. 锅置火上,倒入菜油烧至五成热时,加入干辣椒段、花椒炸至棕红色时 ...
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