1. 将圆白菜、红椒、青椒、水发木耳、藕均洗净切成细丝,先用开水烫一下,再用凉开水过凉,控净水分; 2. 坐锅点火倒香油,下入辣椒粉,炸成辣椒红油; 3. ...
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葱切丝,加盐、酱油、辣椒面拌匀;莴笋洗净去皮,切成片,用开水焯一下后捞出装盘,把拌好的调料拌入调匀即可。
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1. 黄瓜洗净,切成长4厘米的小条; 2. 黄瓜用盐、花椒拌匀腌20分钟; 3. 腌好后用温水焯一下,注意应完全除去花椒,沥干水分装盘; 4. 加入白糖、醋、味 ...
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1. 将桂皮和香叶用水泡一会儿,然后在粉碎机中加入泡椒、葱、姜、蒜、白糖、醋、鸡精、蚝油以及泡香叶的和桂皮的水打成味汁待用;另取适量葱、香菜、泡椒切 ...
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1.硬豆腐切成5厘米见方、0.5厘米厚的薄片;葱、姜分别洗净去皮后切成片;辣椒洗净去籽后切成段。 2.锅置火上,放入植物油烧至八成热,放入豆腐片炸呈黄色时 ...
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1.将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝用开水氽一下捞出;大葱洗净切花;老姜洗净切丝备用。
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1. 将圆白菜洗净,切成小块; 2. 葱、姜、蒜分别洗净,均切成米粒大小; 3. 豆瓣酱剁碎; 4. 香菜洗净,切成小段; 5. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜、豆瓣 ...
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1.青辣椒去蒂、籽,洗净,切成豆粒大小的块;香菜摘洗干净,切成一分五长的小段;香干片成2片,切成黄豆粒状块;黄瓜洗净,切两半,去籽,切成黄豆粒块状; ...
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