1. 香菜、萝卜、洋葱分别洗净,均切成丝一起放入盆内; 2. 浇入辣椒油、精盐、酱油和醋调成的味汁,拌匀装盘即可。
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1.将菠菜择洗干净,入沸水锅烫一下捞出,挤干水分,切成3厘米长的段,装入盘内。 2.将细粉丝用开水泡透,投凉,改成10厘米长的段,沥干水,放在菠菜段上。 ...
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1. 将茄子洗净去皮,放入烤箱烤熟,挤成泥; 2. 番茄、胡萝卜洗净,切成碎粒; 3. 葱头(洋葱)去老皮,洗净切成碎粒; 4. 姜去皮切末,蒜切成茸; 5. 辣椒 ...
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青椒洗净,去蒂和籽,切成丝装盘,芝麻炒熟,加盐、花椒油,一起拌入青椒丝即成。
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土豆洗净去皮切丝,用开水焯一下;圆葱洗净切丝,再把各种调料与土豆丝、圆葱丝一起拌匀即可。
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1. 将黄瓜洗净去蒂,切成筷子粗细的长条,用精盐拌匀,腌2小时,再用洁净的布包好拧去水分,放入碗内; 2. 将干红辣椒洗净,切成小段; 3. 坐锅点火放入香油 ...
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1.将小黄瓜、辣椒分别洗净,切成片。 2.分别将每个鸭掌切4块,放入水锅中烫煮约半分钟捞出,待冷却后去骨、去筋。 3.将小黄瓜、辣椒、鸭掌、蒜及调味料一同 ...
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1.土豆去皮洗净后切成1厘米见方的丁,放入沸水锅中烫熟,捞出过凉,沥净水,放入碗中,加精盐腌5分钟。 2.土豆丁沥去盐水,加入红油、香油、酱油、醋和白糖 ...
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