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炊鸳鸯羔蟹
类别: 潮州菜
补阳食谱
贫血食谱
工艺: 蒸 1. 取5 克肥猪肉切成细粒； 2. 虾仁洗净，用刀背剁成泥； 3. 虾泥内加入精盐、味精和小苏打顺着一个方向搅拌至成胶状后下肥肉粒再拌匀，入冰箱冷藏2 小时成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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浇汁原壳鲍
类别: 山东菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 汤爆 1.活鲍鱼10只，去五脏洗净，刷去黑膜，正面剞十字花刀，鲍鱼壳刷净放开水中煮洗干净。 2.鲍鱼肉放开水中氽熟，分放在10只鲍鱼壳中。 3.浓鲍汁加调味料烧开， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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椰菜白葡萄酒焖猪肉
类别: 私家菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 焖 1.将猪肉斩件，用盐、胡椒粉拌匀，煎成金黄色。 2.将椰菜划十字切为宽1厘米长条；苹果切成4-6份，削皮成扇形薄片。 3.放黄油入锅加热，落椰菜、盐、胡椒粉， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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扒鲍鱼菜心
类别: 山东菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 扒 1.活鲍鱼用上汤煨透；油菜心用油水加盐等氽熟，呈翠绿色。 2.2棵菜心包一只鲍鱼，在盘中排列好；鲍鱼原汤加鸡腿、瘦肉馅，用微火清汤，成鲍鱼浓汁。 3.勺中 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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扒鲍鱼盒
类别: 山东菜
滋阴食谱
清热解毒食谱
工艺: 扒 1.鲍脯（熟鲍）原样片0.2厘米厚的片，放鲍汁中浸泡。 2.鲜虾仁剁细蓉，加猪肥瘦肉末、葱姜末、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、少量干淀粉调匀成馅。 3.用2片鲍鱼脯 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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扒银珠海参
类别: 山东菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 扒 1.葱姜洗净捣碎用料酒10克和适量水取汁；水发海参片2厘米抹刀片，放沸水中焯出备用。鸡肉剁成泥蓉状再用葱姜水顺一个方向搅打上劲，再加鸡蛋清打匀，放水中 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:36
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大枣蹄花烧海参
类别: 山东菜
美容养颜食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 烧 1.大枣洗净；猪蹄煮熟剔骨；勺中加上汤、大枣、蹄花烧入味，收汤后倒入大盘中央。 2.海参顺向片成大片，先用开水焯好，再用大葱油、酱油、白糖、高汤等料烧 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:5 减肥:3 养颜:6 麻辣:0 点击:32
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芫爆乌鱼条
类别: 山东菜
贫血食谱
月经不调食谱
工艺: 芫爆 1.乌鱼肉去边筋，切宽6厘米的长条，先顺奇直长，再横切深而不透的直刀，隔一刀断一刀，用开水焯出。 2.勺中加植物油烧热，加入乌鱼条一促即取出，勺中留底油 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:40
