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热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 芽心跳熘蚌

    类别: 福建菜 私家菜 滋阴食谱 工艺: 清烹

    1.将海蚌肉每只切2 片，洗净，下滚水锅氽一下立即捞起，用料酒“浆”一下。绿豆芽摘去头和根，成芽心下沸水锅氽一下，沥干水分。葱切片。 2.锅置旺火上，下 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41

  • 蛎黄跑蛋

    类别: 浙江菜 滋阴食谱 补血食谱 工艺: 熟炒

    1. 择去蛎黄（牡蛎）上的砂粒、杂质，反复冲洗干净，沥干水； 2. 鸡蛋磕在碗内，加入精盐、味精，打散待用； 3. 炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至八成热，倒入 ...

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    推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45

  • 大荤野鸡红

    类别: 广东菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺: 炒

    1.新鲜冬笋出水，过冷河，切块，冬笋一定要出透水；大蒜（白皮）去皮洗净捣成蒜茸；姜洗净切片；葱洗净切段；胡萝卜洗净剞成花状。 2.香菇浸软去蒂，冬菜洗 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37

  • 大炖肉

    类别: 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺: 炖

    1.将葱和姜捣烂，用料酒取汁；熟瘦火腿切成末；小白菜摘去边叶留嫩苞洗净。 2.虾仁洗净，肥膘肉去筋切成片，合在一起，放在垫有生肉皮的砧板上用刀刃和刀背 ...

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    推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:10