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姜汁活蟹
类别: 私家菜
滋阴食谱
清热解毒食谱
工艺: 清蒸 1. 将大虾肉去壳取肉洗净； 2. 蟹也去壳取其肉，备用； 3. 再将大虾肉、火腿切成丁； 4. 青椒、芹菜洗净，切成丁； 5. 将鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液； 6. 将炒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:51
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南瓜团圆鲜
类别: 家常菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 用筷子插入龙虾尾部一小孔，让其尿水流出，使龙虾无异味。 2. 取大锅盛水烧沸，放入龙虾煮约30分钟，待熟即取出，小心把龙虾头、虾尾剥出留用，取出虾肉 ...
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凉拌鹅肉
类别: 台湾菜
糖尿病食谱
补气食谱
工艺: 拌 1.竹荪用水洗净涨发待用；将鸡蛋 打入碗内搅匀下锅摊成蛋皮； 鸡肉（选用鸡脯肉）放在砧板上，用刀背稍捶一遍，拣除筋膜，撒上干淀粉，用手捶擀成大薄片，边 ...
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冻米肉丸
类别: 江西菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 粉蒸 1.鸡蛋放入冷水锅中，用温水煮至水开时，加一勺冷水再煮几分钟后取出，用凉水浸泡，剥去蛋壳。 2.锅内放开水，加入盐、味精、红糖、红茶叶、葱条，把剥好的 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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冬瓜烧肉
类别: 家常菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 烧 1.将苋菜去除老根残叶，取嫩头洗净。笋切成丝，香菇浸发透后，洗净切成丝。 2.鸡蛋入锅煮熟取出，放冷水中冷却后，去壳，去蛋黄，取用蛋白切成丝。 3.炒锅烧 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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丸子津菜汤
类别: 北京菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 烧 1. 葱油饼切成长4厘米的细丝；小白菜去根，洗净，切成2厘米长段；大白菜洗净，去除叶子部分不用，将白菜梗切成细丝。 2. 鸭血、猪肉、笋、韭黄、红萝卜、木 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:86
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黄瓜拌肉丝
类别: 北京菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 拌 1.将木耳用凉水涨发洗净，备用；姜去皮洗净，切成姜末，备用；里脊切丝用蛋清、淀粉抓匀；黄瓜、木耳洗净，切成丝；碗里放入酱油、醋、香油、盐，兑成汁备用 ...
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麻菌滑肉汤
类别: 湖南菜
营养不良食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 汆 1. 香菇去蒂泡软后切成丁； 2. 洋葱（白皮）、金华火腿、猪肉切丁； 3. 鸡蛋打散； 4. 猪油放入盘内高火2分钟，再放入香菇、洋葱（白皮）、青豆、金华火腿、 ...
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