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菊花对蟹
类别: 清热解毒食谱
上海菜
特色菜
工艺: 焖 1. 将熟大闸蟹蟹壳2只和蟹钳4只用开水洗净待用； 2. 把水发香菇先经开水煮熟，然后分别剪成对蟹的16只蟹脚； 3. 菊花经食用消毒水过净； 4. 炒锅上火，放油 ...
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草菇烧丝瓜
类别: 私家菜
美容养颜食谱
清热解毒食谱
工艺: 锅烧 1.将草菇摘去根部，洗净泥沙，入沸水锅内焯水后，捞出泡于开水中；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约12克，待用。 2.将丝瓜刮去粗皮，切成四条，剔去瓤，切成4厘 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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豆豉苦瓜
类别: 私家菜
清热解毒食谱
糖尿病食谱
工艺: 拌 1.蒜洗净切成蓉状。 2.锅中放色拉油烧热，加入豆豉、蒜蓉，用小火炒成豆豉酱。 3.苦瓜洗净，剖开去籽后切成菱形片，放入沸水中烫熟，捞出沥干，然后加入豆豉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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慈菇瘦肉汤
类别: 私家菜
清热解毒食谱
贫血食谱
工艺: 煮 1.慈菇刨皮洗净，切厚片。 2.瘦肉放入沸水内，滚5分钟，取起用水冲净。 3.蜜枣、土茯苓用水略冲。 4.煲沸水，加入各种材料、再滚后，改慢火煲两小时，加少量 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:25
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开水白菜
类别: 四川菜
清热解毒食谱
美容养颜食谱
工艺: 扒 1.将白菜心修整齐，放在沸水中焯至刚断生（保持原色），立即捞入冷开水中漂凉，再捞出，用刀修整齐，理顺放在汤碗内，加绍酒、味精、胡椒粉、川盐和清汤250 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:8 养颜:8 麻辣:0 点击:81
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宫廷素燕菜
类别: 家常菜
消化不良食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 其他 1.水发海参用沸水焯两遍；火腿、木耳均切成细丝；鸡蛋摊成蛋皮也切成细丝；猪肉剁成馅加调料制成十个丸子，滚上三种丝入笼蒸熟，同海参在汤罐中间隔摆好。 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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四喜素丸子
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
青少年食谱
工艺: 粉蒸 1.豆腐片去粗皮，改成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长方片，摊放在盘内，撒上适量的盐，并将盘子向一倾斜，滗去水分，然后在豆腐的两面撒上干面粉。2.把鸡蛋 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:35
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凉拌西瓜皮
类别: 私家菜
防暑食谱
清热解毒食谱
工艺: 拌 1.葱和姜捣碎，用料酒和少许水取汁；熟瘦火腿切成末；小白菜摘去边叶留嫩苞洗净。 2.将百合外层色老的部分剥去不用，再剥下白色的瓣，剥至中心为止，清洗一 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:8 养颜:5 麻辣:0 点击:50
