1.先把鲜狗肝菜、夏枯菜、蜜枣分别洗净,冰糖打碎。 2.将狗肝菜、夏枯草、蜜枣放入滚水锅内,武火煮沸,改用文火煲约1小时,加入冰糖,煮至冰糖溶化。
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1.将水蛇剥去皮,去内脏,用文火炙黄后,捣成细末。 2.蜗牛用水浸泡5日至涎水。将蜗牛用开水烫死,再用大针挑出肉烘干,然后擀成细粉。麝香研成细末。粟米煮 ...
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1.把马兰择去杂质,用清水洗净,放入沸水锅内焯透,捞出,再用清水洗净,用刀切成段或切碎,装进盘子内,撒上精盐、酱油、花生油拌匀。 2.将豆腐干入沸水锅 ...
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1. 将鱼肉切成大片,在大片上割斜直花刀,再切成樱桃大小的方丁;葱姜切末。 2. 将鱼丁放蛋粉中抓拌均匀。 3. 勺内加油烧至八成热时,将鱼丁放入油中,炸至 ...
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1. 莲藕去皮洗净; 2. 发菜浸泡好备用; 3. 猪肉用开水氽过备用; 4. 清水烧开,放入猪肉、陈皮,煮一小时; 5. 再放入莲藕和发菜,同煲二个小时即可。
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1.先将槐花择去杂物,清水洗净,沥干水,切成碎末,待用。 2.将猪肉放入清水中洗净后,用刀剁成末。 3.把肉碎末放入盆内分3次加入酱油,每次加入后定要拌匀 ...
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将黄瓜、胡萝卜分别洗净均切成丝;桔梗根茎去老皮撕成丝,和黄瓜丝、胡萝卜丝及调料合在一起拌匀,即可装盘上桌。
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1. 先将生甘草、银花、菊花、夏枯草、青蒿、茶叶加水1.5千克煎沸; 2. 再加石灰、纯碱、食盐,搅拌均匀; 3. 待料液冷却后,放入鲜鸭蛋,浸泡40天左右; 4. ...
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