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青椒炒鳝丝
类别: 私家菜
益智补脑食谱
贫血食谱
工艺: 滑炒 1. 鳝鱼片加精盐反复搓揉后，用清水洗净，沥干水分； 2. 鳝鱼与青椒分别切成粗丝； 3. 把酱油、味精、白糖、淀粉、上汤调成芡汁； 4. 炒锅置旺火上，下油少 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:44
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炝拌辣羊腰
类别: 家常菜
肾调养食谱
高脂血症食谱
工艺: 炖 1. 将羊腰片成两半，撕去外皮，片去腰臊； 2. 在光滑面斜剞上深而不透的十字花刀，再改成块； 3. 将青椒切片； 4. 胡萝卜切象眼片； 5. 勺内加清水烧开，放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:47
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红油拌肝花
类别: 私家菜
肝调养食谱
补血食谱
工艺: 拌 1.将鸡肉洗净，切成均匀大片，用盐，料酒，胡椒粉腌渍。 2.在汤碗中打散蛋，加牛奶，玫瑰醋，搅匀。在另一个碗中混合面粉，胡椒粉，盐。 3.将腌好的鸡排逐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:38
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泡椒鳝鱼
类别: 四川菜
气血双补食谱
益智补脑食谱
工艺: 烧 1. 将经过宰杀洗净的鳝鱼切成3.5厘米长的段； 2. 泡红辣椒、姜剁细成末备用； 3. 蒜切片，蒜切短段； 4. 将锅内油烧至七成热，放入鳝段煸干水气，加剁细的泡 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:7 点击:58
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香辣花蛤
类别: 家常菜
高脂血症食谱
滋阴食谱
工艺: 炒 1. 姜、蒜洗净切末； 2. 辣椒洗净切段； 3. 炒锅加油烧热，先爆香姜、蒜、辣椒，再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖； 4. 把花蛤倒入，快速拌炒 ...
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酸辣卤羊肝
类别: 私家菜
明目食谱
工艺: 焦溜 1.羊肝洗干净,切成长3.3厘米,宽2厘米,厚3.3毫米的薄片放碗内,用盐,酱油,湿淀粉抓匀,放入烧至七成热油温的油锅中走油,至肝达七成熟时倒入漏勺沥干油. 2.锅放 ...
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辣拌油菜
类别: 私家菜
便秘食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 拌 1.油菜洗净，切成片，放入沸水锅内烫一下，捞出用冷水过凉，沥干水分，放入盆内；干红辣椒去蒂和籽，切成细丝。 2.炒锅置火上放入香油烧热，放入花椒炸成黑 ...
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油辣冬笋尖
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 炒 1. 放入清水中煮熟，捞起后从中切开，用刀背拍松，按其拱状切成4厘米长、一头尖、一头宽、约2厘米的条； 2. 火放入香油，烧至七成热时下入冬笋、花椒煸炒30 ...
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