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西夏石烤羊
类别: 特色菜
宁夏菜
补虚养身食谱
工艺: 烤 1. 祁连山石板一块，厚约2 厘米，削平，用木炭或木柴烧热，擦油； 2. 将去骨羊肉洗净，片成薄片，贴在烤热的石板上，用瓦盆扣盖上面； 3. 将各种调料研成碎 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:44
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猴头蘑煨鸡
类别: 山东菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 煨 1. 将鸡劈两半，剔去头、爪、架骨、腿骨不要，切成4厘米见方的块，放入盒内，加酱油、淀粉的调拌腌渍入味； 2. 将猴头挤净水分，切成0.3厘米厚的大片； 3. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:46
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胡椒炖猪肚
类别: 私家菜
孕妇食谱
补气食谱
工艺: 炖 1. 用淀粉，粗盐将猪肚揉搓数次，冲洗净，放入沸水中煮半小时，捞出置冷水中洗净； 2. 胡椒粒洗净后，放入猪肚内，用线缝口，整个放入炖盅内，注冷开水适量 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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椒麻豌豆肥肠汤
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将猪大肠切除肠头圈口，用盐在大肠骨外反复揉洗，然后在清水中清洗干净。再加研细的明矾（或醋）反得搓洗一次，再冲洗干净； 2. 将洗净的肥肠放在沸水锅 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:40
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椒盐鸭
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 清炸 1.姜 洗净切成碎末，精盐加花椒末炒香，冷却后加姜末拌匀。 2.鸭子洗净用姜椒盐内外抹透，腌3小时。 3.清水烧开，放入鸭子，开锅后改文火煨酥烂，捞出晾干， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:3 点击:45
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龙眼珊瑚鹿肉
类别: 气血双补食谱
四川菜
滋阴食谱
工艺: 烧 1. 将肋条鹿肉切成4厘米见方的块，用水泡洗两次； 2. 将猪肉切块和鸡骨一起用开水氽一下，用湿水泡出血水； 3. 将鹌鹑蛋煮熟去壳，将大的一端切齐； 4. 将胡 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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砂锅人参元鱼
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 把元鱼（甲鱼）剁去头，放净血，放热水锅中烫一下捞出（且勿烫过火），刮去黑皮，用刀去掉硬盖，取出内脏，剁去爪尖； 2. 压剁成3厘米见方的块，放在沸水 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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炝炒蕨菜
类别: 营养不良食谱
健脾开胃食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 熟炒 1. 将蕨菜去杂，洗净，控净水； 2. 在沸水锅中焯一下，沥干，冷却； 3. 然后在四五成热的油锅中过一下； 4. 辣椒切成节； 5. 炒锅留热油适量，用辣椒节炸锅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:4 养颜:0 麻辣:3 点击:48
