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红糟嫩鸭
类别: 春季养生食谱
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1. 将光嫩鸭去爪，开膛除内脏，洗净，用沸水锅煮透去腥再洗净，然后加黄酒、细盐、葱结、姜块蒸约10分钟，至鸭半熟取出，除去葱姜； 2. 烧热锅，放少量油， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:46
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醉糟鸡
类别: 卤酱菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 其他 1.将光母鸡洗净，在膝部用刀稍拍一下，放入多量的冷水锅中，用中火烧沸，撇去浮沫，改用微火煮20分钟；待鸡膝部露出腿骨时，捞起晾凉。 2.将鸡身切4块，鸡头 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:54
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鱼香鹑脯片
类别: 特色菜
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 将鹌鹑鸟淹死，趁热拔毛，开膛剖腹，除尽内脏，洗净，然后将骨骼拆除，把净肉用刀背拍一遍，至肉松驰，批切成柳叶片，用黄酒、细盐、味精、鸡蛋清和3匙水 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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苏州糟鹅
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
延缓衰老食谱
工艺: 其他 1.选用2000克以上重量的太湖鹅，宰杀收拾干净后，于清水中浸泡一小时，以泡出血水，然后捞出沥干。 2.锅内放入光鹅，加水淹没鹅体。用大火煮沸手撇去血污。 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:40
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糟花生
类别: 卤酱菜
营养不良食谱
工艺: 其他 花生洗净，加清水煮，至酥后，加少许盐。冷却后将花生轻敲，使其壳碎而不破，用香卤浸5小时即成。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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咸鱼肉饭
类别: 快餐/主食
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 焖 1.将猪肉洗净，剁烂，放入精盐、糖、淀粉、少许熟花生油，拌匀，腌渍片刻，备用。 2.将咸鱼洗净，沥干水。 3.将粳米淘洗干净，放入锅内，倒入水，煮至水快 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:42
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粉蒸鲫鱼
类别: 补虚养身食谱
营养不良食谱
老人食谱
工艺: 粉蒸 1. 将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏； 2. 洗净放入精盐、料酒、味精腌10分钟； 3. 鸡油切成豌豆大的粒； 4. 豆瓣剁细，与葱末、酱油、江米酒、腌鲫鱼一同拌匀， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:45
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鱼香鸽蛋
类别: 特色菜
老人食谱
营养不良食谱
工艺: 干烧 1.葱白、姜、泡辣椒切细丝；豆瓣剁细；酱油、食盐、味精、白糖、食醋用湿淀粉勾芡待用。 2.鸽蛋洗净入锅煮熟后，去壳，逐个在干淀粉中滚过，在热花生油中炸 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
