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拌兰花腐竹
类别: 家常菜
益智补脑食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 拌 1.虾肉切成薄片；黄瓜洗净，切成片。2.置开水锅中，放入虾片焯透捞出，用凉开水过凉沥水。3.黄瓜垫盘底，放上虾片、精盐、味精、姜丝、花椒油拌匀即可。
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杏仁拌豌豆
类别: 家常菜
益智补脑食谱
美容养颜食谱
工艺: 拌 1.将葱、姜去皮洗净，均切成丝，备用；青椒去籽洗净切丝；猪肉切成丝；胡萝卜洗净切成丝；香菜切成段。2.肉丝装碗内，加蛋清、淀粉抓匀浆好。3.锅置于火上， ...
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双鲜土豆丝
类别: 家常菜
益智补脑食谱
滋阴食谱
工艺: 炒 1.鱿鱼撕去须，用冷水浸泡1小时后清洗干净，用斜刀剞十字交叉花刀，切成3厘米长、3厘米宽的块，用少量碱约腌2小时，用冷水冲漂二三次，除去碱味为止，下入开 ...
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山药蟹柳
类别: 家常菜
益智补脑食谱
结核病食谱
工艺: 炒 1.把兔肉切成二分厚的大片，装在碗内，放入葱、姜块、花椒、八角、酱油、鸡汤，上屉蒸十分钟了出葱姜块、花椒、八角，滗净汤。 2.把蛋清抽成蛋泡糊，放淀粉 ...
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烧腐竹蟹棒
类别: 家常菜
益智补脑食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 香菇泡发去蒂洗净； 2. 水发虾米、火腿都切成末； 3. 葱切成花； 4. 木耳菜摘洗干净； 5. 肥三瘦七的猪肉剁成细泥，放入香菇末、虾米末、葱花、胡椒粉、 ...
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绿菜花金针菇
类别: 私家菜
美容养颜食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 软溜 1.鸡蛋磕入碗内搅匀，用热油锅摊成2张蛋皮，取出切成5厘米长的丝；圆白菜切成细丝；黑木耳用凉水泡发洗净后切成细丝；青椒和红椒去蒂和籽后切成细丝。2.圆白 ...
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豆腐鱼头汤
类别: 家常菜
益智补脑食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1.将白菜帮洗净沥干水，切成2.5厘米见方的片。 2.将猪肉馅内加蛋清30克，淀粉3克、料酒、花椒水、精盐、味精、葱姜末、香油搅匀上劲。 3.将鸡蛋磕在碗里打散 ...
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香菇土豆墩
类别: 家常菜
益智补脑食谱
延缓衰老食谱
工艺: 蒸 1.银鱼洗净，用清水浸泡20分钟控干水，用热油炸脆；青豆角洗净切粒；瘦肉剁细，以盐、白糖、香油、胡椒粉和湿淀粉调芡汁；胡萝卜洗净切段。 2.锅内放油烧热 ...
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