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红油虾片
类别: 私家菜
益智补脑食谱
补虚养身食谱
工艺: 拌 1.虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出（叫虾仁），放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:37
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青椒炒鳝丝
类别: 私家菜
益智补脑食谱
贫血食谱
工艺: 滑炒 1. 鳝鱼片加精盐反复搓揉后，用清水洗净，沥干水分； 2. 鳝鱼与青椒分别切成粗丝； 3. 把酱油、味精、白糖、淀粉、上汤调成芡汁； 4. 炒锅置旺火上，下油少 ...
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松花皮蛋
类别: 江西菜
家常菜
高血压食谱
工艺: 拌 1. 将洗净的大红辣椒，置木炭火上转动，烧片刻，剥去辣椒皮，去籽，撕成瓣，置大盘中央； 2. 将锅内放油烧热，投入花椒，炸出香味，备用； 3. 将酱油、辣椒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:45
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怪味胡豆
类别: 私家菜
益智补脑食谱
健忘食谱
工艺: 拌 1.小葱洗净，切成葱花；嫩胡豆（青蚕豆）去壳，洗净，入沸水汤锅烫熟后捞起，晾凉。 2.用盐、味精、酱油、辣椒油、麻油、白糖、醋、花椒粉调成怪味汁，与胡 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:39
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拌三皮丝
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
骨质疏松食谱
工艺: 拌 1.大蒜去皮捣成茸；葱去根洗净切成末；姜洗净去皮切成末，备用；鸡蛋磕入碗中，加入少许精盐搅匀，倒入烧至温热的油锅内，摊成蛋皮，取出切成丝备用。 2.粉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:33
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泡椒鳝鱼
类别: 四川菜
气血双补食谱
益智补脑食谱
工艺: 烧 1. 将经过宰杀洗净的鳝鱼切成3.5厘米长的段； 2. 泡红辣椒、姜剁细成末备用； 3. 蒜切片，蒜切短段； 4. 将锅内油烧至七成热，放入鳝段煸干水气，加剁细的泡 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:7 点击:52
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豉椒生蚝煲
类别: 贫血食谱
家常菜
益智补脑食谱
工艺: 汆 1. 生蚝洗净，放落滚水中煮至蚝唇张开，捞起抹干水，加香油、胡椒粉少许，淀粉拌匀，泡油；青、红辣椒切碎，待用； 2. 煲下植物油烧热，爆香姜、蒜蓉、豆豉 ...
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烩松茸
类别: 东北菜
益智补脑食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 烩 1. 将松茸蘑用冷水浸泡除去咸味，再挤去水分，切成约1 厘米见方丁； 2. 冬笋削去外皮，洗净，切成约1 厘米见方的丁； 3. 猪肉煮熟，切成约1 厘米见方的丁； ...
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