• 酸菜鱼

    类别: 四川菜 水肿食谱 通乳食谱 工艺: 原炖

    1. 将四川酸菜改刀切片,用水泡一下,然后再冲洗一下,以免太咸。 2. 将鲤鱼宰杀干净,待用; 3. 在鱼头和鱼身连接处,将鱼肉和鱼头用刀划开,但不要将鱼骨 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:52

  • 喜州鱼

    类别: 滇黔菜 补虚养身食谱 利尿食谱 工艺:

    1. 活鲤鱼去鳞、鳃、鳍,从腹部开刀掏去内脏,斩为八块放入盘内; 2. 用咸酱油、小茴香籽(碾碎)、八角粉、精盐、黄酒加入鱼块内拌腌半小时; 3. 将肥瘦火 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:40

  • 葱酥鱼

    类别: 私家菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 工艺:

    1.先将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗涤干净,晾干水分,再撒上少量黄酒、精盐、葱,备用。 2.将泡红辣椒去蒂、籽。炒锅上旺火,放油烧至八成热,下油炸至浅黄色, ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:43