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白糖嫩酵糕
类别: 年夜饭
甜品/点心
工艺: 蒸 1. 将白米和纯糯米放在一起淘净，加清水浸6小时，然后连水一起磨成米浆； 2. 将米浆用布袋装起，扎紧袋口，用重物压干米浆中的水分，即得湿米粉，将湿米粉倒 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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三阳开泰
类别: 年夜饭
工艺: 煮 1. 猪肚洗净，先煮熟再切片； 2. 鱿鱼切花，氽烫过捞出再用； 3. 猪腱肉（猪腿肉）、鸡腿切块，烫除血水备用； 4. 香菇，竹荪泡软，去蒂，切小块； 5. 莴笋 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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火炙糕
类别: 年夜饭
甜品/点心
工艺: 烤 1. 粳米、糯米混合淘净晾干，磨成米粉，拌入白糖； 2. 将拌匀的粉先提出750克左右，放入铁皮网眼盘内(填纸)，用炉火烘燥，成甜燥粉取出用滚筒将烘燥结块的粉 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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欢聚一堂
类别: 年夜饭
工艺: 包裹蒸 1. 冬菇、蘑菇洗净切末； 2. 冬笋煮熟去皮，切碎末； 3. 将冬菇末、蘑菇末、冬笋末下入六成热油中煸炒，再加料酒、酱油、白糖、味精、冬菇汤，烧开后勾厚芡 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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财源滚滚
类别: 年夜饭
工艺: 炸 1. 猪肥肉剁成粗泥； 2. 葱切末，姜去皮切细末； 3. 蟹肉改刀盛入碗内，加上葱姜末、精盐、味精、料酒、芝麻油，打入鸡蛋，倒上面粉拌匀； 4. 蟹肉团挤成直 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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豆腐皮春卷
类别: 年夜饭
工艺: 炸 1. 豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块； 2. 冬笋、猪肉都洗净切成细丝； 3. 荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎； 4. 面粉放入碗内，加水调 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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蟹黄豆腐
类别: 年夜饭
工艺: 炒 1. 将咸蛋黄煮(蒸)熟，尽量煮老一点，用勺子压成泥沙状； 2. 豆腐切成小块，用开水汆一下； 3. 青豆放开水内汆至六成熟； 4. 鱼丸蟹肉切小块； 5. 葱切花， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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开口笑
类别: 年夜饭
甜品/点心
工艺: 煮 1. 把枣割个口，然后把做好的小汤圆塞进去； 2. 锅里加水放冰糖，做好的枣，煮到浮起来就好了； 3. 也可以放入冰箱冰一会，甜软可口。
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