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糖醋猪脚姜
类别: 广州菜
美容养颜食谱
通乳食谱
工艺: 酥 1. 将猪脚除去趾、甲，并刮去绒毛； 2. 姜去皮洗净； 3. 烧沸水锅，放入猪脚煮熟，捞起晾凉后斩成块； 4. 姜按竖纹切成小件，晾干备用； 5. 中火烧热炒锅， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:46
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红枣节瓜煲牛骨
类别: 广州菜
夏季养生食谱
清热解毒食谱
工艺: 清炖 1.水芡粉（芡粉30克加水20克）调成芡汁备用；将虾仁，猪肥膘放在新鲜肉皮上斩成细茸，加鸡蛋清、葱姜汁、黄酒、细盐、味精、胡椒粉、水芡粉（40克）调成芡汁 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:42
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蚝油凤爪
类别: 广州菜
延缓衰老食谱
工艺: 红烧 1. 将鸡爪收拾干净，斩去趾尖，用酱油拌匀； 2. 将鸡爪用沸水焯熟，捞出； 3. 将炒锅用旺火烧热，下植物油，烧至七成热，放入鸡爪，炸至红色捞出； 4. 在容 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:33
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芫荽豆腐鱼汤
类别: 广州菜
美容养颜食谱
学龄前儿童食谱
工艺: 煮 1. 先将草鱼宰净，去鳞、鳃、内脏，去清污血、表体粘液，沥干水分； 2. 中火烧热炒锅，下油将鱼略煎； 3. 再下姜，烹黄酒，放入清水1500毫升及豆腐、洗净消 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:7 麻辣:0 点击:37
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煎酿鸭掌
类别: 广州菜
美容养颜食谱
补虚养身食谱
工艺: 煎 1. 把姜磨成泥，盛在碗中，倒入江米酒一起浸泡，便成姜汁酒； 2. 将鸭掌放入沸水锅内滚氽约1 分钟取出； 3. 用中火烧热炒锅，下油，烹入姜汁酒，加沸水500毫 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:51
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鹅掌扒广肚
类别: 美容养颜食谱
广州菜
工艺: 扒 1. 将水发广肚切成24 块长6 厘米、宽3 厘米的长方块； 2. 将鱼肚块下锅用冷水滚烧一至二次捞出； 3. 将鹅掌煮熟后洗净拆骨； 4. 冬笋剞上花纹，切成片； 5. ...
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:39
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家乡炒鸭肠
类别: 广州菜
美容养颜食谱
清热解毒食谱
工艺: 生炒 1.水发香菇去蒂洗净，大的改开；冬笋去壳洗净煮熟剞成树叶形花刀，切成3毫米厚的片；胡萝卜、白萝卜、莴笋均削去皮，削成橄榄形；荸荠削皮戳成菊花形；土豆 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:5 养颜:6 麻辣:0 点击:34
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芋头糕
类别: 广州菜
甜品/点心
美容养颜食谱
工艺: 粉蒸 1. 将大米（稻米）用清水浸泡1 小时30 分钟，洗净，磨成稀浆，约2500克； 2. 选用淀粉性好的芋头，切成小粒，放在盆里； 3. 芋头粒内加入稀浆1250克，精盐、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:42
