• 奶油烧白菜

    类别: 北京菜 工艺: 白烧

    1. 葱油饼切成长4厘米的细丝;小白菜去根,洗净,切成2厘米长段;大白菜洗净,去除叶子部分不用,将白菜梗切成细丝。 2. 鸭血、猪肉、笋、韭黄、红萝卜、木 ...

    ...查看详细

    推荐:8 营养: 难易:9 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:408

  • 炒青红椒

    类别: 北京菜 健脾开胃食谱 工艺: 生炒

    1. 熟瘦将火腿切米; 2. 葱、姜捣烂加料酒取汁; 3. 白菜心洗净; 4. 鱿鱼去须,用冷水浸泡1小时,洗一遍,再用碱浸泡3小时,洗净,切成6 厘米长、4 厘米宽 ...

    ...查看详细

    推荐:8 营养: 难易:9 时间:8 减肥:5 养颜:4 麻辣:4 点击:34

  • 豆芽滑肉丝

    类别: 北京菜 家常菜 便秘食谱 工艺: 滑炒

    1.鱼肉片成5厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片(计24片),放入料酒拌匀。葱切花,姜切末。香菜摘叶洗净。 2.鸡蛋去黄用清,加入干淀粉调制成糊,取一半把鱼片浆 ...

    ...查看详细

    推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37