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风霜雪叶
类别: 山西菜
防癌抗癌食谱
青少年食谱
工艺: 其他 1. 精面粉加水，和好揉筋揉硬，擀薄，切成柳叶状； 2. 切成柳叶状的面片扑上面粉，下油锅炸成淡黄色，捞出装盘； 3. 炸完面片形似凋零黄叶，又有扑面的陪衬 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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清真肚丝汤
类别: 山西菜
健脾开胃食谱
感冒食谱
工艺: 煮 1.猪大肠放在水案上，用竹片刮尽涎液，内外冲洗干净，下入开水锅内氽过即捞出（不宜太熟，否则会收缩太大）用盐、醋揉搓，用清水冲洗到直到无异味为止。葱、 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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虾仁烧菠菜
类别: 山西菜
孕妇食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 熟炒 1. 菠菜清洗干净，切成段，入炒勺滑油； 2. 玉兰浸发，洗净，备用； 3.再放植物油，将花椒炸一下捞出，投入葱、姜炒至出味，放虾仁翻炒； 4. 再下入菠菜、玉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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海底捞月
类别: 山西菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将草鱼宰杀，去鳃、鳞、内脏，洗净，取净肉切片，于水中浸泡10～15 分钟，捞出挤干水，剁成鱼茸； 2. 鱼茸内加蛋清50克、葱、蒜、姜末、盐、味精、香油、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:34
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里鸡肉
类别: 山西菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 滑炒 1. 将木耳浸泡，摘洗干净； 2. 鸡脯去脂皮、去筋洗净，切成长3.5 厘米、宽2 厘米的薄片； 3. 鸡片放入开水内氽一下，捞出加湿淀粉、蛋清、精盐，充分搅拌上 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:32
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蒜茸茼蒿
类别: 山西菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 熟炒 1. 将茼蒿整理干净，改刀成长段入沸水中焯出； 2. 锅中加入适量的油，放入葱花、姜末炝锅； 3. 下入焯水后的茼蒿翻炒均匀； 4. 烹入盐、味精、白糖调好口味 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:37
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红烧舌尾
类别: 山西菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 红烧 1. 将老母鸡斩好，除去皮和肥脂。 2. 将水蛇经切好洗净。 3. 老姜洗净，连皮切厚片。 4. 红枣去核洗净。 5. 猪瘦肉洗净，切片。 6. 将全部材料放入沸水煲内 ...
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羊头肉拌粉
类别: 山西菜
肾调养食谱
补虚养身食谱
工艺: 拌 1. 羊头肉切成丝； 2. 胡萝卜洗净切丝； 3. 黄瓜洗净切片； 4. 菠菜择洗干净，切段； 5. 大葱去根须，洗净，切成丝； 6. 炒锅置火上，注入适量清水烧开，下 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
