• 白酥鸡

    类别: 山西菜 补血食谱 脾调养食谱 工艺:

    1. 将鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净,割下鸡脯肉,捶茸,置小盆中; 2. 鸡茸中加入鸡蛋清,猪油、精盐、黄酒、味精、湿淀粉搅打成鸡酿子; 3. 油菜心洗净,用 ...

    ...查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:7 养颜:7 麻辣:0 点击:51

  • 九味白肉

    类别: 山西菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺:

    1.肥嫩仔鸡宰杀去尽毛,开膛去内脏,洗净,去净骨,用刀刃和刀背捶松,斩断筋络,砍成1厘米大的丁,用料酒、盐拌匀,再用鸡蛋清和湿淀粉40克(淀粉20克加水 ...

    ...查看详细

    推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:28

  • 娘娘爱

    类别: 山西菜 私家菜 营养不良食谱 工艺:

    1.猪肉剁碎加入调味料,拌匀做成肉丸;胡萝卜洗净切片。 2.绍菜洗净切大块,用少许油略爆炒放入锅底。 3.香菇、粉丝浸软,加入上项材料中,加入适量水或上汤 ...

    ...查看详细

    推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33

  • 红焖鸡

    类别: 补虚养身食谱 老人食谱 山西菜 工艺:

    1. 将鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净,鸡腿剁成8 块,鸡头剁成4 块,两扇各剁8 块,剩中间剁成2 块; 2. 先将鸡块在凉水中浸泡3~5 分钟,再用开水焯一下,捞出 ...

    ...查看详细

    推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29