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芝麻羊肉丝
类别: 山西菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 熟炒 1. 羊肉切成宽0.3 厘米、长6 厘米左右的丝； 2. 羊肉丝放在盆内加盐、酱油、黄酒抓匀入味； 3. 鲜红尖椒、葱姜分别切成细丝； 4. 炒勺加花生油，烧至七、八 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:35
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里鸡肉
类别: 山西菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 滑炒 1. 将木耳浸泡，摘洗干净； 2. 鸡脯去脂皮、去筋洗净，切成长3.5 厘米、宽2 厘米的薄片； 3. 鸡片放入开水内氽一下，捞出加湿淀粉、蛋清、精盐，充分搅拌上 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:33
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炒三色驼峰
类别: 山西菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 驼峰洗净，用开水氽过再洗净； 2. 洗净的驼峰入开水加花椒、八角、茴香籽、大葱25克、去皮鲜姜15克、蒜瓣15克，小火煮烂，捞出晾凉； 3. 驼峰晾凉后切长 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:37
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葱油鲤鱼
类别: 山西菜
营养不良食谱
孕妇食谱
工艺: 清烹 1. 鲜鲤鱼刮去鳞，去掉鳃和内脏，用清水洗净； 2. 洗净的鲤鱼以1 厘米刀距打上柳叶花刀，深至刺骨； 3. 将鲤鱼焯水，控净水分，放鱼池盘内，撒上精盐、味精 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:40
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干烧鲤鱼中段
类别: 山西菜
贫血食谱
补虚养身食谱
工艺: 干烧 1.鲜香菇放入沸水中，焯水后冲凉，切成粒备用；玉米、洗净切丁的胡萝卜、豌豆一起放入沸水中焯水，捞出冲凉备用。 2.锅内加油烧热，放下松仁炸至金黄色盛出 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:4 点击:33
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蒜茸茼蒿
类别: 山西菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 熟炒 1. 将茼蒿整理干净，改刀成长段入沸水中焯出； 2. 锅中加入适量的油，放入葱花、姜末炝锅； 3. 下入焯水后的茼蒿翻炒均匀； 4. 烹入盐、味精、白糖调好口味 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:43
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烤白菜卷
类别: 山西菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 暗炉烤 1. 白菜叶去净筋，加入盐腌5 分钟，用净布搌干水分，放案板上展平，均匀地撒上少许富强粉； 2. 猪肉剁成细末，加入盐、酱油、黄酒、花椒、姜末、葱未、香油 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:48
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油泼黄瓜
类别: 山西菜
健脾开胃食谱
夏季养生食谱
工艺: 炖 1. 鲜嫩黄瓜洗净去蒂，一面刻直刀，另一面剖斜刀，使之呈蓑衣形，用盐腌渍10 分钟； 2. 盐渍的黄瓜轻轻挤去部分水分，抖开刀口，摆成环形； 3. 用味精、精盐 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:43
