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虾蛋蹄筋
类别: 湖北菜
美容养颜食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1. 将干蹄筋入冷油锅中，小火加热至蹄筋起小泡时离火； 2. 待气泡消失，复置火上续炸至蹄筋涨大鼓起，能一折两段时即已发好； 3. 随即用清水漂去浮油； 4. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:45
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母子大会
类别: 湖北菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 其他 1. 将鹌鹑肉洗净，放入卤锅（卤水以淹没鹌鹑为宜），卤至六成熟取出； 2. 鹌鹑蛋10 个（重约200克）煮熟去壳； 3. 炒锅置旺火上，倒入熟猪油烧至七成热时， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:39
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红扒排翅
类别: 湖北菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 扒 1. 剪去鱼翅的边，放入开水中，用小火焖煮，保持微开； 2. 待沙面龟裂，即可离火去沙，捞入水盆中搓擦，去掉表层之沙和灰黑色薄膜，用清水洗两遍； 3. 再用 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:35
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蟹黄鱼翅
类别: 湖北菜
秋季养生食谱
滋阴食谱
工艺: 烩 1. 剪去鱼翅的边，放入开水中，用小火焖煮，保持微开； 2. 待沙面龟裂，即可离火去沙，捞入水盆中搓擦，去掉表层之沙和灰黑色薄膜，用清水洗两遍； 3. 再用 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:39
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氽汤鲫鱼
类别: 湖北菜
通乳食谱
利尿食谱
工艺: 烧 1. 将鱼去鳞、鳃、剖腹去内脏，在鱼身两面剖切花刀； 2. 冬笋去壳、老根，洗净，切薄片； 3. 香菇去蒂，洗净，切片； 4. 冬瓜洗净，去瓤，切薄片； 5. 虾米 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:38
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武当猴头
类别: 湖北菜
神经衰弱食谱
补虚养身食谱
工艺: 清烹 1. 将发好的猴头蘑顺毛片成20 块薄片，下沸水锅内氽透捞出用净布揩干水分； 2. 鸡肉洗净，排剁成茸，备用； 3. 蛋清入碗加淀粉、精盐调匀成糊； 4. 猴头片逐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:40
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奶汤桂鱼
类别: 湖北菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 煨 1.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克；鲜冬笋和鸡肉洗净分别切成细丝，放入两个碗内，鸡丝碗内再加入蛋清、湿淀粉和精盐抓匀，放入烧至四成热的花生油锅中滑熟 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:34
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炸酥鱼
类别: 湖北菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 烹 1. 将青鱼宰杀治净，片取其肉剁成6.5 厘米长、1.5 厘米宽、1.5 厘米厚的长条，洗净沥干，盛盘内； 2. 鱼肉内加精盐、黄酒腌渍5 分钟； 3. 鸡蛋磕入碗内，加 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:3 养颜:5 麻辣:0 点击:40
