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砂锅鱼翅
类别: 东北菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 砂锅 1. 鱼翅先入开水浸泡，再用刀刮去上面的沙子，同时修掉边缘不规则的部分及毛边； 2. 将收拾干净的鱼翅投入冷水锅烧开，加少许碱，沸后用文火煮一小时左右， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:43
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扒三丝底鱼翅
类别: 东北菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 扒 1. 熟火腿切丝； 2. 海参洗净，切丝； 3. 玉兰片泡发，洗净，切长5 厘米，粗0.33 厘米丝； 4. 猪瘦肉切长5 厘米、粗0.5 厘米丝； 5. 鸡肉切长5 厘米、粗0.5 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:7 麻辣:6 点击:39
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酱焖林蛙
类别: 东北菜
益智补脑食谱
延缓衰老食谱
工艺: 焖 1. 先将每个活林蛙（蛤士蟆）摔晕，从嘴处取出内脏，剥去皮，剁去爪，然后用线绳扎好、洗净； 2. 勺内加鸡汤，放入花椒、八角、葱段、姜片烧开煮5 分钟，放 ...
．．．查看详细推荐:1 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:44
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什锦粟米羹
类别: 东北菜
健脾开胃食谱
老人食谱
工艺: 煮 1.将牛肉切成3大块，放开水锅中氽一下，再用凉水洗净，放入沙锅内，添汤没过肉面，放旺火上烧开，放入花椒、辣椒、胡椒、葱段、姜块、大料用小火焖煮3小时， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:30
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红烧鳇鱼唇
类别: 东北菜
补气食谱
美容养颜食谱
工艺: 红烧 1.先将胡萝卜磨碎，轻轻拧干。 2.将蛋白打至膨松，加入糖拌匀，再逐渐加入蛋黄、植物油及胡萝卜碎。 3.将面粉、发酵粉、肉桂粉及盐拌匀，分3次加入，最后加 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:4 养颜:6 麻辣:0 点击:36
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红焖山鸡
类别: 东北菜
益智补脑食谱
气血双补食谱
工艺: 焖 1. 香菇去蒂泡软后切成丁； 2. 洋葱（白皮）、金华火腿、猪肉切丁； 3. 鸡蛋打散； 4. 猪油放入盘内高火2分钟，再放入香菇、洋葱（白皮）、青豆、金华火腿、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:5 养颜:6 麻辣:0 点击:37
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松果黄鱼
类别: 东北菜
贫血食谱
补虚养身食谱
工艺: 溜 1. 将大黄鱼整理干净，去掉头尾，剔除骨刺成为四扇鱼肉； 2. 在鱼肉面剞十字花刀，每扇鱼肉改为四块，用刀略微切掉每块四个尖角，用精盐、黄酒、味精煨制入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:41
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清炖黑鲷
类别: 东北菜
气血双补食谱
健脾开胃食谱
工艺: 清炖 1. 加吉鱼（黑鲷）宰杀治净，在鱼身两则每隔1.3 厘米刻上花刀； 2. 将刻好花刀的鱼投入热油中触一下捞出； 3. 玉兰片发好，洗净，切片； 4. 香菇去蒂，洗净 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:34
