1. 将乳鸽切好,洗净。 2. 响螺肉放沸水内氽水。 3. 猪瘦肉洗净,切片。 4. 姜、枸杞子洗净,姜切片。 5. 待煲内水沸时,放下鸽肉、螺肉、猪瘦肉、枸杞子、 ...
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1. 用原只鸡或有新鲜鸡脚煲成汤。 2. 将黑豆、红枣洗净,用沸水烫一下。 3. 用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。 4. 再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆 ...
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1. 鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。 2. 花胶(鱼肚)先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。
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1. 田鸡去内脏,剥皮,切块。 2. 独脚金、淮山药、太子参、砂仁、粳米洗净。 3. 把田鸡、独脚金、淮山药、太子参、砂仁、粳米,放入开水锅内,武火煮沸后, ...
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1. 将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内。 2. 在牛肉盅内加入适量的水,再放些酒及姜汁(也可用老姜),然后隔水炖2小时,便有一盅价值营养高的清牛肉汤。
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1、把北沙参,玉竹洗净; 2、老鸭剔除内脏后洗净; 3、全部放入锅内加适量清水和生姜,用大火煮沸后,再用小火煲两小时左右; 4、加入盐调味即成。
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1. 山药、枸杞子洗净沥干水。 2. 姜、葱洗净,姜切片,葱切段。 3. 将姜片、葱段投入汤锅内,加水适量烧沸。 4. 取水发海参100克,用姜葱水烫过,切条。 5. ...
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1. 冬瓜削皮去核,切成块状。 2. 香菇去蒂洗净。 3. 姜葱洗净,姜切片,葱切段。 4. 猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。 5. 鸡汤2000 ...
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