按口味分类

本味咸鲜 陈皮味 葱香味 醋椒味 豆瓣味 豆豉味 腐汁味 怪味 果汁味 黑芥味 红油味 糊辣味 话梅味 家常味 姜汁味 酱香味 椒麻味 芥末味 咖喱味 苦味 辣味 麻酱味 麻辣味 奶汤咸鲜 茄汁味 清苦味 清香味 酸辣味 酸甜味 酸味 酸咸味 蒜香味 糖醋味 甜味 甜咸味 微辣 五柳味 五香味 咸酸味 咸甜味 咸味 咸鲜味 香辣 鱼香味 原本味 糟香味 炸烧味

热门菜谱

按烹饪方式分类

扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 辣炒鱿鱼丝

    类别: 家常菜 工艺: 炒

    1. 取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长、2厘米宽的丝，泡入清水中； 2. 炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和150毫升鸡汤，烧开； 3. 倒 ...

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    推荐:0 营养: 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31

  • 荷包辣椒

    类别: 家常菜 工艺: 炒

    1. 辣椒洗净后，用刀背把辣椒整个拍打几下，以便入味； 2. 油锅热后放进辣椒，翻炒； 3. 加点料酒、滴点水、盐、味精即可出锅装盘。

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    推荐:0 营养: 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26

  • 干豆角炒腊肉

    类别: 家常菜 工艺: 炒

    1. 将腊肉洗净切成薄片； 2. 干豆角泡发后切段； 3. 干椒剪成小段； 4. 姜切片； 5. 锅中加油烧热，放入姜片爆锅； 6. 再下入腊肉片炒至出油； 7. 再加入干 ...

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    推荐:0 营养: 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31

  • 干煸鸡块

    类别: 家常菜 工艺: 炒

    1. 将鸡块剁好后，用适量食盐、料酒码味； 2. 油锅置火上，放适量混合油，加热至七成； 3. 将码味好的鸡块放入锅中用中火翻炸，炸至表面金黄，捞出待用； 4 ...

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    推荐:0 营养: 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25

  • 香辣大白菜

    类别: 家常菜 健脾开胃食谱 工艺: 腌

    1. 将大白菜帮洗净沥干，切成5厘米长的段，再切成0.2厘米宽的丝，置太阳下晒至半干，收起备用； 2. 姜、蒜去皮切末；芝麻在小火上用炒锅炒出香味，颜色微黄 ...

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    推荐:3 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34

  • 韩国泡菜

    类别: 家常菜 健脾开胃食谱 卤酱菜 工艺: 腌

    1. 大白菜洗净，对半切开，再切一半，沥干水分； 2. 胡萝卜去皮切丝； 3. 葱切段； 4. 以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上； 5. 待白菜出水变软，捞出 ...

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    推荐:3 营养: 难易:6 时间:1 减肥:5 养颜:0 麻辣:8 点击:34

  • 蒜瓣烧田鸡腿

    类别: 家常菜 工艺: 烧

    1. 田鸡腿洗净去爪，剁成两块；蒜瓣剥皮洗净，葱、姜切成末； 2. 田鸡用酱油抓匀； 3. 锅内放猪油，把田鸡腿煸炒一下，加入料酒、白糖、酱油、味精、蒜瓣、 ...

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    推荐:3 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:24