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罗汉全斋
类别: 特色菜
上海菜
素斋菜
工艺: 烩 1. 发菜用冷水洗净，挤干水分； 2. 水发香菇、鲜蘑菇、熟冬笋、胡萝卜分别切成骨牌块； 3. 菜花切栗子块； 4. 白果拍碎； 5. 黄花菜切成3.3 厘米段； 6. 素 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:4 时间:7 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:36
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鼎湖上素
类别: 素斋菜
广州菜
私家菜
工艺: 蒸 1. 水发香菇用清水洗净，大片的用斜刀片成两片，小的整用； 2. 鲜草菇在圆面上切成十字花刀； 3. 将水发口蘑、水发黄耳、水发榆蘑用清水洗净，均切成片； 4 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:52
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两吃大虾
类别: 素斋菜
北京菜
营养不良食谱
工艺: 炸 1. 荸荠洗净去皮，与烤麸都切成绿豆大的丁； 2. 鸡蛋入油锅摊成蛋皮，取1/3 的鸡蛋皮切成碎末； 3. 山药蒸熟去皮，用刀抹成细泥； 4. 松子仁去掉皮，加入精 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:4 麻辣:2 点击:38
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八味瓤笋
类别: 素斋菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 瓤 1.葱、姜拍破；青蒜切斜段；豆瓣酱剁碎；香菜摘洗干净。 2.羊肉去骨，烙去残毛，刮洗干净，下入冷水锅内煮过捞出洗净，放入垫有底篾的砂钵内，加白酒、桂皮 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:6 养颜:5 麻辣:2 点击:49
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春丝吐香
类别: 四川菜
素斋菜
清热解毒食谱
工艺: 炒 1. 将香菇、莴笋洗净，去蒂切片； 2. 将小白菜择去根和老叶，淘洗沥干； 3. 葱切滚刀节； 4. 将炒锅置火上，油烧至七成热时，下蒜片、莴笋片、香菇片及小白 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:5 麻辣:0 点击:33
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长寿菜
类别: 素斋菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 烧 1. 将水发香菇剪去蒂，用清水反复洗干净； 2. 净冬笋切成长4 厘米的薄片； 3. 炒锅烧热，下油烧至六、七成热时，将冬笋片先入锅煸炒； 4. 然后下香菇，加酱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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青椒面筋汤
类别: 青少年食谱
私家菜
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用； 2. 葱姜洗净切末； 3. 将面筋用开水烫一下，捞出过凉切丝，加精盐、味精、水淀粉拌匀； 4. 青椒去蒂、籽洗净切丝； 5. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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熘素鹅皮
类别: 素斋菜
江苏菜
健脾开胃食谱
工艺: 糖醋溜 1. 油面筋切成两半，里面翻转朝外； 2. 绵白糖、精盐、香醋、湿淀粉一起放入碗内，舀入清水150毫升，兑成糖醋汁； 3. 炒锅置旺火，舀入花生油，烧至八成热， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:6 养颜:5 麻辣:5 点击:45
