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葱油炒黄豆芽
类别: 私家菜
素斋菜
单身食谱
工艺: 生炒 1.将黄豆芽洗净，去根须；葱切段。 2.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后下葱段煸香，撇去葱段，下黄豆芽，精盐迅速炒拌断生，出锅装盘即可。
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凉拌洋芋丝
类别: 素斋菜
健脾开胃食谱
清热去火食谱
工艺: 拌 1.将虾肉洗净，砸成虾茸；油菜心削好洗净；鸡蛋去黄留清；姜切片；葱切成马耳形片；另用葱、姜拍破，加凉清汤泡上。 2.将虾茸盛入大碗内，先加入少许泡姜、 ...
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凉拌茄子
类别: 夏季养生食谱
防暑食谱
素斋菜
工艺: 拌 1.葱洗净切葱花；姜洗净切姜末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克；将豆腐(北)洗净片去硬皮，放入碗内，压抹成泥，加面粉、味精少许、酱油30克、精盐3克和五 ...
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怪味素鸡
类别: 素斋菜
四川菜
单身食谱
工艺: 拌 1. 素鸡沸水烫后，横切薄片装盘； 2. 姜蒜切颗，葱切花； 3. 姜颗、葱花与以上各种调料拌和兑成怪味汁； 4. 再淋入素鸡盘中即成。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:35
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拌侧耳根
类别: 素斋菜
四川菜
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1. 将侧耳根（鱼腥草）的老根及须根掐去，留下嫩白根部及叶片； 2. 然后用清水洗2～3 遍，除去泥沙； 3. 用冷开水浸泡10 分钟，捞出沥净水份备用； 4. 将葱 ...
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拌马齿苋
类别: 素斋菜
四川菜
夏季养生食谱
工艺: 拌 1. 将马齿苋的老根、老叶摘去，用清水洗涤干净，然后用刀切成7 厘米长的段； 2. 马齿苋段放入沸水锅内氽至断生，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用； 3 ...
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赛香瓜
类别: 素斋菜
北京菜
甜品/点心
工艺: 拌 1. 将鸭梨、黄瓜洗净同京糕（金糕）一起切成粗细一样的丝； 2. 将鸭梨放入盆中，投入绵白糖腌制约10 分钟左右，取出，控净水分； 3. 将梨丝码放在盘子中央， ...
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油焖花菇
类别: 素斋菜
防癌抗癌食谱
老人食谱
工艺: 烧 1. 水发花菇去蒂，洗净泥沙，挤干水分； 2. 炒锅放在旺火上，放入花生油，烧至五成热，投入花菇，煸炒几下，加入酱油、白糖、精盐和清汤烧制； 3. 待烧开后 ...
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